铜陵市在全省率先发布快检室运行管理地方标准
本报讯（记者 孙照柱）9月3日，市市场监管局发布地方标准《食品安全快速检测实验室运行管理规范》，并于9月17日正式实施。这是全省首个快检室运行管理地方标准。
该标准适用于全市各类市场监管所、食用农产品批发市场、农贸市场、商场超市等食品及食用农产品市场销售环节的快速检测实验室运行管理。标准规定了食品安全快速检测实验室的环境设施、管理制度、人员要求、仪器设备、试剂耗材、样品采集、样品检测、后续处理和资料管理。明确实验人员应经食品检验检测专业培训，并在考核合格后持上岗证或培训合格证上岗；样品的采集应采用随机方式，由采样人员在被采样单位（或摊位）的经营场所或仓库中随机抽取规定数量的样品，当场对样品编号登记或标注标识，并由被采样单位（或摊位）签字确认；每个品种样品应进行留样，留样量应满足检测需要，留样时间不少于24小时；食用农产品（食品）批发市场实验室每天检测任务量应不少于30批次，农贸市场、商场超市实验室每天检测任务量应不少于15批次，市场监管所实验室每个工作日检测任务量应不少于10批次；检测记录、采样记录等数据文件的保存期限不少于1年等。
该标准的发布实施，将对提高食品和食用农产品快检室运行质量、促进食品和食用农产品经营者的健康发展、维护消费者合法权益、保障社会稳定发挥重要作用。
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