文明用餐扮靓节日风景

本报讯（许力 孙照柱）10月5日中午，郊区大通古镇风景区游人如织。市民李伟约好友组团游玩一番后便留在古镇就餐，临近结束时不忘将吃剩下的一盘红烧鱼打包。“大伙用的都是公筷公勺，饭菜都很干净卫生，晚上回家还可以继续吃。”李伟笑着说。

双节期间，广大市民在享受假期生活的同时也不忘践行厉行节约、反对浪费的理念。“节日期间，几乎天天满桌，却很少见到厨余垃圾。”大通镇老街口私房菜老板朱盛告诉记者，虽然前来就餐的客人较多，但是餐前提醒适量点餐和餐后主动建议打包服务环节一样都不能少。

行走在市区，记者也同样感受到了浓浓的文明用餐氛围，各餐饮酒店内醒目地方也都张贴了倡议“文明餐桌”的标识，厉行节俭、反对铺张浪费已经成为了大家的共识。“现在基本见不到餐后剩下一大桌剩菜剩饭了，很多时候还没等我们开口，顾客就先说文明用餐，绝不浪费！”和谐盛世餐饮公司总经理杨力告诉记者，市场监管部门会定期来发放和检查节约用餐海报、桌牌，他们严格按照要求进行张贴和摆放，并及时提醒客人适量点餐。

今年来，市市场监管部门在全市6000多家餐饮单位统一设置文明节俭用餐宣传画，在餐桌等醒目位置设置“不剩饭、不剩菜”“文明用餐、使用公筷公勺”等提示标识，并指导市餐饮商会出台了文明用餐公约，推动餐饮服务单位落实四项承诺。

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