节假日里文明餐桌随处见
■ 本报记者 姜蕊
这个国庆假期因为中秋节的加入变得更热闹喜庆。连日来，记者在走访中发现，无论是普通老百姓家里，还是高校食堂，“厉行节约 光盘行动”都在悄然流行。
“各取所好”量力而食
10月1日清晨6时许，家住市建村的李大妈早早来到幸福村菜市场，国庆第一天便迎来了中秋佳节，因此这顿午餐显得尤为重要。当天中午李大妈为一大家子准备了三餐一汤，除了孩子们爱吃的菜肴外，还有一个大家都爱喝的老母鸡汤。李女士一家人对这一桌菜肴特别满意，“勤俭节约是咱们中华民族的优良传统，现在我们还提倡节俭用餐，不论在家里就餐还是在饭店吃饭，也要做到不浪费，知道么？”李女士的女儿用这几道菜向孩子教育厉行节约、节俭用餐的道理。
宴席上的文明就餐
这个假期，记者相继参加了几场亲友的喜宴，发现随着文明餐桌理念日渐深入人心，无论是接待量相对较小的饭店，还是规模较大的大酒店，都营造出厉行节约的文明风尚。
10月2日晚，记者在某大型酒店参加婚宴时，前后陆续上了十余道菜，每道菜品的分量并不是特别多，但足以满足桌上人员的就餐需求，菜品的种类较丰富，除了几道寓意吉祥的罕见菜外，其他菜肴基本都是家常菜。“碟子里还剩几块牛肉。”当服务人员收空碟时，善意地提醒就餐人员，随后便有人将剩余的牛肉放进碗中，“对，我们要学习光盘行动，决不能浪费。”一旁人称赞道。
高校学生表示吃饱就好
中秋国庆八天假期，在铜陵职业技术学院里，仍有一些大学生选择留守校园。为了让这些留守校园的学生能够吃饱吃好，假日期间，该校部分食堂仍正常营业。为此，该校组织了“两节”前食品安全检查。
10月4日，记者在该校探访发现，与平日里热闹的食堂就餐氛围相比，假日期间，该校食堂相对比较冷清。各食堂随处可见文明就餐的宣传海报。午餐期间，开始陆续有学生前来就餐。一位女生在打了半份米饭和一荤一素后，坐下开始津津有味地吃了起来。“我平时胃口不大，所以米粉只要了半份，多了也浪费。”该女生笑言道，“我们学校如今提倡厉行节约、光盘行动，作为学校一份子，我们更该参与其中。”
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