铜陵供电公司打造 全市首个“全电厨房”

本报讯（高照远 杨竹青）日前，铜陵市首个“全电厨房”落户国网铜陵供电公司职工食堂。

“全电厨房”是指厨房内所有用能设备放弃传统化石能源，改用电能作为唯一使用能源。厨房内使用电能无明火，精准控温油烟少，同时，在满足中餐所有烹饪方式需求下，电磁灶热效率高达90%以上，加热速度快，比传统燃气灶具效率高出30%至60%，减少碳排放30%至50%，耗能减少68%至77%，展现出其节能高效的优势。

据介绍，该公司为更好地推广商业餐饮电气化，将对有“全电厨房”需求的客户，开通绿色通道，提供快速便捷的办电、接电服务。同时，结合“能源管家”服务，大力推行“1+N”服务理念，即在答复客户“1”个安全经济供电方案的同时，同步按需提供负荷及能效监测等能源增值服务及网上国网商城电器配置清单和代采购等衍伸类服务，全面满足客户个性化需求和能源价值主张。

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