铜陵市领导督导食品安全工作

本报讯（记者 李莉）4月23日上午，副市长吴强率队，前往铜陵市部分学校、饭店督导食品安全工作。

在市第一中学、市第三中学，吴强实地查看了学校食堂的食材储藏间、操作间等重点区域，了解了从业人员健康管理、食品原材料购进来源及流程、学生错时就餐安排、校领导陪同学生就餐等情况。吴强要求，学校负责人和食堂从业人员一定要提高食品安全意识，按照最新疫情防控要求，严格规范各项流程，将主体责任落实到位，建立健全管理制度，规范管理硬件设施。各相关部门和学校要高度重视食品安全问题，进一步加强食品安全监管工作，严把材料进入关，严格落实校园食品安全各项规章制度，做到对标检查到位，全面排查食品安全隐患，牢牢守住食品安全底线，确保广大师生饮食安全。吴强还前往红事会酒店督导了酒店食品安全管理工作。

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