铜陵市市场监督管理局督查“文明餐桌”助推勤俭节约
本报讯（许力 孙照柱）日前，市市场监督管理局执法人员深入市政府机关食堂、维也纳国际酒店、海皇贡廷餐饮服务有限公司、银河富云楼餐饮管理有限公司等单位开展“文明餐桌”专项督查活动。
督查过程中，执法人员详细查看“文明餐桌”行动落实情况，再三叮嘱餐饮服务单位在每张餐桌上摆放“文明餐桌”温馨提示牌，提醒消费者厉行节约、避免铺张浪费，营造文明消费、节俭用餐的良好氛围。各餐饮服务单位也积极支持“文明餐桌”行动，在醒目位置摆放宣传手册、标语等。“就餐时间点，我们会安排引导人员提醒顾客适量点餐，并设立自助打包点，现在每天的厨余垃圾只有20多斤。”市政府机关食堂一楼经营户、阿隆餐饮管理有限公司铜文化园店现场经理俞萍表示。
“下一步，我们将建立健全餐饮服务单位诚信档案体系，不定期对餐饮企业进行监督检查，将检查结果记入食品安全量化分级登记评定考核。”市市场监督管理局相关负责人表示，截至目前已开展“文明餐桌”专项检查10余次，检查各类餐饮企业60余家，其中责令限期整改7家，有力地推动“文明餐桌”行动成果在铜陵市落地生根。
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