食品小作坊须“持证上岗”“禁止目录”正向社会公开征求意见
本报讯（记者姜蕊）12月1日，《安徽省食品安全条例》（以下简称条例）正式实施，根据规范食品小作坊的相关规定，自本月起，食品小作坊须“持证上岗”。目前，市食品药品监督管理局正在面向社会公开征求《铜陵市禁止食品小作坊生产加工的食品目录（征求意见稿）》意见。
据了解，为有效贯彻《条例》，依法开展铜陵市食品小作坊的登记和监管工作，根据《条例》和《安徽省食品小作坊登记管理办法（试行）》有关规定，充分考虑风险因素，结合铜陵市地方特色，市食品药品监督管理局拟定了《铜陵市禁止食品小作坊生产加工的食品目录（征求意见稿）》，并向社会公开征求意见。公众可通过登录市食品药品监督管理局官网，或发送电子邮箱等途径提出意见和建议。
据悉，此次征求意见稿中，铜陵市拟禁止的品种包括营养强化小麦粉；食用调和油、动物油脂、食用油脂制品、分装食用油；配制酱油、配制食醋、液态调味料；熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉脯、其他），发酵肉制品；调味面制品；饮料；冷冻饮品；罐头；酒类（除米酒外）；蜂制品（养蜂户自产自销除外）；食品添加剂；乳制品；保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品；法律法规禁止生产的其他食品。
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