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小玩家自制月饼欢乐多

铜都晨刊 2017-10-09 15:05 大字

小玩家动手自制月饼。

本报讯(记者钟灏文/图)中秋佳节到,吃月饼不能少。然而,自己做过月饼的人就不多了,若是让孩童自己制作月饼,会有什么趣事呢?10月1日下午,铜陵日报小记者工作室组织30余对小玩家家庭来到“引领右脑”活动中心,让孩子和家长们学习如何亲手制作月饼。

当天,在家长的陪同下,小玩家们身穿统一服装前来,对于活动任务,不少小玩家有些忐忑,“我做的月饼能吃吗?”、“捏橡皮泥我会,可是做月饼感觉好难啊,我从没进过厨房的……”不过,据活动的手工老师介绍,当天要教孩子们做的是冰皮月饼,口感新颖,也更适合孩子制作。

“大家知道中秋节要吃什么吗?”,活动开始后,随着老师的提问,小玩家们异口同声地大声回答,而当老师问出“如何制作月饼”时,大家一个个都“熄了火”,面面相觑不知如何回答。而答案很快被老师揭晓,只见老师在每位小玩家的面前铺上保鲜膜,摆放上一杯水和一只盆,原来做月饼的第一步就从倒水和面开始。

而孩子们也分成几组,每组开始了包月饼大PK。分工好的孩子们先是小心地拆开冰皮粉包装,再倒入装有水的盆中,紧接着几只小手伸进去像模像样的和起面来,那拘谨的小模样惹得周围家长哈哈大笑,纷纷用手机拍下孩子们第一次做月饼的可爱模样。“包月饼的时候,要先把面团轻轻揉捏”、“等面团非常柔软之后,再摁压成饺子皮大小,然后把馅料搓成光滑的团子”、“放在面皮里面,然后用面皮把馅料包住,慢慢收口,记得不要把面皮撑破。等完全包严后,放在月饼模具里,用手摁成扁扁的”……和好面后,听着老师的一一教导,孩子们也从刚开始的生疏到熟练,家长们也不再帮忙,将主场交给了孩子们。而大家试着把月饼模头朝下,握住把手稍微一使劲,一个个的月饼就像模像样地出现在大家面前……“原来都是有窍门的,我终于可以自己做月饼了!”举着手中月饼,小玩家陈宇轩开心不已。

随着时间一分一秒流逝,孩子们的月饼也宣告制作完成,看着每组孩子们献宝似的将月饼呈现出来,手工老师也不吝夸奖,宣告今天大家全都圆满完成任务。而看着今天下午的劳动成果,小玩家们自己也是激动不已,“这是我第一次做出来可以吃的东西”、“原来我也可以做出月饼的”、“明年中秋节我还想自己做月饼”……小玩家们更是七嘴八舌地向记者表达着内心的喜悦。

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