小记者小玩家体验家乡生姜文化
小记者在田间体验拔姜乐趣。本报记者 詹俊 摄
本报讯（记者钟灏）铜陵，素有“八宝之地”之称，而生姜则是铜陵市一大标志性物产，眼下正值金秋九月，生姜丰收满城姜香。9月16日上午，26组小记者小玩家家庭走进天门镇中华白姜文化园，祭姜祖、庆开市、采白姜、游天门，大家在中华白姜文化旅游节中参加亲子活动，收获了别样的快乐。
学习：白姜文化源远流长
说起生姜，不少土生土长的小记者小玩家表示无比熟悉，“我家里厨房里一直都有生姜，奶奶每天做菜都会用到”、“我外婆还会腌生姜给我吃，有甜的、有咸的，都特别好吃”……车上，孩子们七嘴八舌地说生姜、论生姜，不一会儿就到了活动会场。
放眼会场周边，乡村人家已经在洗姜，展销台上早摆满了各种生姜农产品，而不远处的姜田里生姜等待收获……看着眼前的一幕幕，不少小记者小玩家满脸兴奋，恨不得立刻到姜田里体验一把拔生姜的乐趣，“今天感觉好热闹，以前我看到过生姜下姜阁的仪式，但我感觉那次没过瘾，这次还可以自己体验，太棒了！”市杨家山小学小记者项成告诉记者。
来到当天的活动现象，首先进行的是祭祀姜祖，在朗读祭祀文后，小记者小玩家也从祭文中知晓了不少有关铜陵白姜种植的历史和传说，“原来传说是神农之子炎居将白姜带到铜陵来的”、“铜陵的白姜居然已经有两千多年的历史了”……庄严的祭祀后，现场也迎来了文艺表演，小记者小玩家也看得如痴如醉，沉浸在其中。
体验：姜田拔姜乐趣多
当天最让孩子期待的当属下姜田拔姜活动。对于家乡的生姜，小记者满满都是自豪，今年七月，农业部公布了第四批中国重要农业文化遗产名单，铜陵市白姜种植系统成功入选，安徽省仅铜陵白姜种植与黄山太平猴魁茶文化入选，“今天亲手拔姜，我感到特别开心，因为我们铜陵的白姜‘高大上\’啊！”小记者苏眉说道。
来到姜田后，还不等姜农说开始，不少孩子就已经跃跃欲试满脸期待，正式下姜田后，大家又都惊叹不已，“原来这就是生姜？”小记者项成感叹道，直到当天他才知道生姜是长在泥土中的，“如果没有姜农伯伯给我介绍，我来到这片田里会以为这是麦子或稻子。”仔细听完姜农介绍拔姜技巧后，大家一个个都成了“小农夫”，有的龇牙咧嘴顺利拔出姜，有的摘下一片叶子发现新大陆般大嚷着“叶子上也有生姜味”，还有的没掌握好拔姜技巧险些摔了个屁股墩……一阵嬉笑中，孩子们捧着自己拔出的生姜个个喜笑颜开，听姜农介绍时更不忘仔细观察，“你们看这种芽头比较多的说明长势很好”、“白姜拿回去一定要清洗干净，腌制的时候也是有技巧的”……
“书本上的教学不如亲身的实践，今天带孩子感受铜陵生姜的独特文化，也让孩子体会到生姜这种本土特产的历史文化。”家长汪女士说道。小记者项成更认为，种植生姜不易，采摘制作更不易，“我们吃到嘴里的每一口生姜，都要时刻感恩农民伯伯的付出。”
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