虾儿为什么这样红
●陈东风
洪林的虾儿为什么这样红？市散协的一次雝雝鸣鸿，旭日始旦的两天采风方才领略到。
阳光，白云，晴阔的天空似在布景；风吟，鸟鸣，行进的大道像在鼓掌。镇政府大院热情的双手协和着温馨甜蜜的笑容，将一个个来访者迎进会场，顿时让人有醉秋的感觉。其实，那个访讯的喜得早已让我润心，合约的草拟也早已让我感激，还有那简短的开场，更是让我楚天千里清秋，水随天去无际的爽。欢迎词之后共同托起的“采风创作基地"牌匾，一时迎来拍摄的光，击掌的声，火热的情，连同那欢悦的笑，一并浓浓氤氲成迎迓特有的秋意“红颜"。
采风就这样开始了。
就像一幕大型歌舞剧开启：一座高耸的红色大龙虾，威武雄壮地矗立在龙虾广场的正前方，向着国道，敞开胸怀，那样豪放、那样多情地伸出巨螯，迎接着客人们的到来。据悉，今年6月9日至11日三天时间里该广场共迎来了十万人喜庆“中国·宣州洪林第一届稻虾丰收节"。高高的塑像，此时已把天空染成一片红霞。
走进由数十亩花海、草坪簇拥的龙虾馆，即被它的精心设计和生态寓意所吸引。两千多平米的龙虾馆，很艺术、很典型地将数万亩稻虾综合种植基地进行了形象浓缩，栉比小木屋餐厅纵列着，精装虾稻米横置着，火龙果种植镶边着，活龙虾玻璃柜展示着，文化宣传栏衔接着，以及藤椅、吊兰、纸伞、茶几、木桌等各色情调装饰物点缀着。徜徉其间，确实能撩拨人的观赏激情：好像能迅速让你对平时见惯的龙虾在这里突发幻觉、然后新生出一种异样的色彩，能让你深刻地改变往昔虾桌如常的印象而顿生奇思妙想，能让你通过文化渗透和物理感染快速地生津出渴望品尝的味蕾……难怪“稻虾丰收节"那天，客人们在尽赏“虾王争霸"“厨艺PK"等丰富多彩极具创意的“虾情"节目时，硬是将一位年青力壮的大厨累倒。
虾馆的设计者让你恰到好处地饱览完“虾景"然后步入优雅木屋开始醉入品尝世界。凸壳油脂、葱绿虾红，火火地吸引着你的眼球；椒盐蒜蓉、香辣爽灼，红红地细嫩着你的口唇。馐馔美味啊，让你如醉如痴地去大块大块的朵颐；鲜味十足啊，催你不能自己地去一堆一堆的嚼吮，这便是味道道出的红！
虾儿为什么这样红？它红于科技。龙虾馆的右前方，一眼望去，便是吴冠中笔下的江南画，亦或是戴望舒笔下连片的诗行。哦，你看，这里有最美的情景语言告诉你虾儿为什么这样红。在这块现代农业产业园里，鹭鹤凌空，花草掩道，白云一望无际，稻浪金黄涛涌。棋盘塔领头人黄朝斌率领他的团队在已形成的三万多优质稻种植规模基础上，开辟出了两万五千亩稻虾综合种养新天地，他们与上海水产大学开展了“产学研"深度合作，实行虾稻轮作、一地两用；虾稻共生、一水两养；虾稻双赢、生态互补，谱写了一曲“稻虾联姻"的乐章，构筑了一个“稻渔共生"的梦想！这一全新的种养模式让虾儿在稻田里悠闲、游弋，为水稻的生长不间断地添加着天然有机肥；稻棵呵护着虾儿，那些杂草虫豸们又都成为了虾儿鲜活的食物，彼此友好地和谐着滋补着，不仅“螯封嫩玉双双满"，“稻米流脂粟米白"，虾儿长得壮，肉质紧，水稻高产，绿色无公害，而且，龙虾的养殖成本也大大减少，水稻生长所需要的化肥、农药使用量惊人地降低了。
虾儿为什么这样红？它红于生态。除了稻虾直接的友好“婚联"外，还有现代农业园嫣红翠绿的蒸腾气息。现代农业园其实就是优美的生态园。穿插、环绕稻虾田的，是连片的葡萄、甜葚、油桃、樱桃、猕猴桃、水蜜桃、火龙果、无花果、红颜草莓、美利亚无花果、最新研发的早熟砂梨等国内外众多优质水果，每类水果又有很多系列，比如葡萄，就又分巨玫瑰、金手指、醉金香、夏黑、比昂扣、摩尔多瓦等近十种之多。这些产量特高、效益极佳的水果，连同更多的草本、木本、藤本植物们，带着狂野和自信，像阅兵阵势一样，挂满果园，翠红一片。白昼，它们在阳光下尽情地蓬勃，夜晚，又会在月光下缓缓释放出有益于各种生态植物生长所需的宝贵气体，可爱的龙虾又怎会例外呢？你看它们正在这长长的生物链上快乐的爬行呢。
虾儿为什么这样红啊，它红于风水宝地！据史料所知，自唐、宋以来，这里就是禅声落雁、明贤辈出的仙化之地。从东华山到麻姑山，从南漪湖到红旗水库，从贡村到沈家边古村落，无不得以鲜明的佐证。你看那镇南端的东华山，九峰龙誉，翠林葱茏。流水清澈，金佛雕梁。要知道这是建寺于唐、后由新罗王子金乔觉——地藏王菩萨化身来此开始扬名、从而镌刻下了历史上的“先东华后九华"之说的。你再看那牵手水阳江的数百平方公里的南漪湖，静卧无声，风光秀丽。天水合一，一望无际，像一块巨大无瑕的翡翠！随着“雁落平湖满，芦吹旷野低"的波镜涟漪，缓缓汇入水阳江最后直达长江。青山凝望着湖水，湖水依恋着青山。在古老的“宣城十景"中，她的“南湖落雁"美景，与“麻姑峭峭面朝东，日日晓妆迥不同。每到朝曦光闪耀，照来满脸分外红"的“麻姑晓日"之景合为其二。更有甚者，当你来到紧紧依傍南漪湖边的两个古村落——贡村和沈家边，去穿越历史时空，感悟她的文化之厚重和民族之豪气，即会为其深厚底蕴而惊讶！在孔子得意门生子贡后裔繁衍的贡村，一部《贡氏家谱》，一棵八百年树龄的古银杏，一座“兰亭曲水擅风流"的斑驳“流觞台"，以及发散静卧村落各处的石狮、石墩、石鼓、石柱……无不见证着包括“都总军将"“武德大夫"等在内139个知府以上名达贤人背后的家风、学风、门风、民风及其潇洒气质。在有着乘风破浪、航行万里写意的“船"型沈家边村，既有“十里三元"文状元的文雅，又有沈有容这个历史上第一位收复台湾的民族英雄之武傲，所以合起来誉称为“文武状元村"。我想，不用任何化验和测方，这样的风水宝地是一定最有利于节肢动物的养育和生长！
虾儿为什么这样红啊，它红于拼搏的雄姿！世上的万物都是相联的，比如这洪林的虾儿，除了山、水、湖、田、花、木、果，彼此依恋，和风细雨，雨露阳光，更还有那洒脱美丽锲而不舍的人去顶天立地！不信你看，黄朝斌，这个篮球运动员出身、至今仍在百忙中身兼市篮协主席的“跨村任职第一人"，就喜欢用那拼搏的姿势搞事业。他的姿势就像熟稔的运球奔跑惯性，接续着宣城“小岗第一村"——鸽子山村人的敢于“吃螃蟹"精神，来用于今天的“养龙虾"。他的姿势就像那高大龙虾雕塑，坚毅、刚强、热情、奔放，在阳光的照耀下，那么潇洒，那么好看！因为他的姿势连同他的气质和身影皆源于大地、向着民心，所以这姿势也就融化在了公司+合作社+农户、已经成功流转了近万亩肥沃土地上；就融化在了虾在稻田里养，花在果园里红，果又在沃野上香的优质稻虾综合种养基地和火龙果、樱、梨、桃等花果园里；就融化在了让“忆锅香"锅巴更焦香的高产香甜的虾稻米以及荣获中国渔业协会“优秀奖"的南漪湖牌大龙虾，每天都销往全国各地的市场上；就融化在了农民就业入股、股金分红，红能增收这一件件一桩桩红艳艳光灿灿开心欢喜的笑脸上。这些红艳艳的惊喜还延伸着龙虾的纵向推力，使虾稻米这一主打，融入宣扇、锅巴、闷酱、干笋、黄金茶、南湖银鱼、野生葛粉、蒿子粑粑及各类水果等系列特产，共同演绎着电商小镇、扶贫车间……有力地推动了生态农业、扶贫就业以及他的火红事业！凉性食物的龙虾恰遇刚强热性的男儿，使他先后也创下了许多光闪闪的不易，因此，他的姿势还融化在了青年创业者、致富带头人等近十项省、市、区各级桂冠戴满他结实的胸膛上。
洪林的虾儿现正红遍东南四野，仅杭州城每年就有数百吨爬进“天堂"。随着稻虾田的金黄漫卷和长三角的深度融入，相信虾儿会爬得更远，也会红得更广。我更高兴看到，一个满面红晕身着飘逸裙裾的人，正带领她的百姓在一个叫做洪林的地方缔造“火红"……
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