石莱工商所 整顿生猪肉市场

本报5月10日讯（记者 王玉）为营造良好的猪肉消费环境，近日，新泰市石莱工商所在辖区开展了生猪肉市场专项检查行动，规范生猪肉市场经营行为。

执法人员先后检查了16家猪肉专卖店和零售业户，摸清猪肉进货渠道和销售数量，并结合《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规，进一步加强宣传，引导广大经营业者守法经营。同时，督促其建立健全进销货台账、进货检验、索证索票、质量承诺，落实猪肉来源溯源制度，保证猪肉合格，严禁露天经营，确保猪肉市场消费安全。

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