动物卫生监督管理所 确保检疫上市产品质量安全
本报3月12日讯(通讯员 韩夏)为保证市场猪肉等动物产品安全供应,防止染疫生猪进入屠宰环节,保障市民食肉安全,新泰市动物卫生监督管理所在做好对畜禽屠宰日常监管的同时,对全市生猪定点屠宰场进行了屠宰检疫工作检查。
在检查期间,驻场检疫员严格按照检疫规程、法定检疫项目实施检疫,在严把生猪入场关、待宰巡查关、宰后检疫关、无害化处理关的同时,加强了对病害肉类产品检疫,实行专人监督,专人销毁,坚决杜绝不合格动物及其产品流入市场。同时还对该市各屠宰点实行24小时值班制度,做到有宰必检,全方位做好动物屠宰检疫工作,确保经检疫上市肉产品质量安全。
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