量化分级助推新泰餐饮业升级

 

本报11月21日讯（通讯员赵磊）现在，新泰市每家餐饮单位的显要位置都有公示栏，餐饮量化分级情况以“笑脸”、“平脸”呈现给消费者，寻着“笑脸”消费逐步成为餐饮消费者的习惯。

自去年6月份开始，新泰市食品药品监管局制定标准，逐店逐户推进餐饮单位量化分级工作，对餐饮操作规程执行好、制度落实到位、硬件设施达标的评定为A或B级，张贴“笑脸”、“平脸”标志，未达到餐饮服务规范标准的评定为C级，张贴“哭脸”标志，纳入重点管理。截至目前，该市有850多家餐饮单位完成了量化分级，110家餐饮服务单位由C级晋升到B级，餐饮业实现整体提档升级。

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