山东黄瓜籽不虚太空行“落地”后结出果实像胳膊一样粗 产量提高30%
伏山镇的“太空黄瓜”在个头上明显大于普通品种记者牟月摄
点击查看原图作为农业大省的山东，几乎每逢神舟系列飞船登天，省内各地种植作物品种也争相获取进入太空的门票，以期改良品种的品质，来一场华丽转变。这些农作物，从早期的小麦、丹参、辣椒、中草药到近期的马家沟芹菜、章丘大葱、金乡大蒜，不一而足。要想进入太空，对种子的“素质”有什么要求呢？一次登天后，真能完成华丽转身吗？还要哪些后续实验？要想破解这些疑问，大家不妨随记者到泰安宁阳县伏山镇，去了解一粒黄瓜种的太空之旅，看看它的蜕变历程吧。记者牟月
选中伏山黄瓜因于历史机缘
一粒在太空中旅行的种子，由于受到宇宙射线、高真空、微重力等共同诱变的作用，自身生物基因就会产生变异。
这样的种子回到地球后，再返回地面参与选育。随后，只有突变变好的种子，经过多道繁育，才能最后投入生产。
可见，一粒种子从“太空梦”到“太空变”，这中间的过程也充满了不确定性。
伏山镇办公室一位工作人员告诉记者，跟随“神七”登天的蔬菜种子“伏春一号黄瓜”、“伏乐长茄”共有10克，黄瓜种子有5克，都是来自伏山镇自主选育的。
当地从2008年6月份就开始选种，按照“性状稳定、适应性强、技术成熟”的原则，最终选择了黄瓜。另外，又选取了近几年新培育的品种茄子，跟黄瓜作为对比。
很多人可能会好奇，“为什么在众多蔬菜中选中了黄瓜？”
这位工作人员告诉记者，“神七”带蔬菜种子登天，是省内蔬菜种子遨游太空“零”的突破。而伏山镇具有二十多年的蔬菜育种历史，实践经验比较丰富，其中最突出的就是黄瓜制种和芸豆制种，而其中的黄瓜制种在上个世纪七八十年代，占到了全国销量的70%。
所以，搭载“神七”登天的名额，自然而然就“花落”到黄瓜种子身上。
种子“上天”仅是蜕变第一步
据伏山镇工作人员介绍，这些通过飞行器搭载回来的种子叫做第一代种子，将它们全部种下去，第一代植株有时也会表现出一些生理变异性状，但科研人员只是观察记录下来，不做任何筛选，等到了第二代种子才开始优选。将第一代所收获的种子全部再种下去，长出来的才叫第二代种子，这时候再开始进行选择。
例如，筛选穗子变大的，以提高产量；筛选变早熟的，以提早收获等。“等进入了第三代，这样的种子才处于稳定性观察时期，同时，将第二代筛选的种子继续播种，查看这些突变性状是否真正能够稳定遗传。对具有遗传稳定性的种子进行一定规模的群体比较试验，以及后续的异地试种，以确定其在不同环境下是否都能表现出优良性状。”工作人员补充道，“上天只是第一步，随后还要经过专家几年的地面培育、筛选和验证，这才是考验种子的时候。”
“太空黄瓜”产量提高近30%
采访中，记者了解到，这批黄瓜种子落地后，是在中科院的指导下，安排专职科研人员进行管理，采取起垄栽培的方式，不打药，不施肥，确保了果实的有机品质。
相比普通的种子，太空黄瓜种子的发芽、结果时间要早七、八天，结出的果实要大出三分之一，每个大棚产量要提高近30%。而说起口感方面，工作人员告诉记者，“经过太空遨游后的黄瓜种子，其结出的果实个大，会像胳膊一样粗；肉质细嫩，富含维生素E、维生素C等。”
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