“泰山姐姐”主打品牌营销 泰山板栗受外国朋友追捧
□最泰安全媒体记者 董文一/文 陈阳/图
“我选择了泰山板栗事业，就会矢志不渝与农户们一起，将这条路一辈子走下去！我希望把一些古栗树保护起来，依靠技术改良，让人们吃到真正原生态的板栗，也让广大栗农们富裕起来。”市板栗协会会长王雅红，这位被人称为“泰山姐姐”的女子，2006年放弃高薪工作，带领乡亲们一起发展泰山板栗产业。如今，王雅红的泰山板栗申请了农产品地理标志，叫响了品牌，栗农的收入也越来越多。
2005年，王雅红从天津到泰安探望父母时，到泰山东麓的黄前镇亲戚家串门，看到漫山遍野的板栗树、山楂树、柿子树，到处是一派丰收景象。但令王雅红奇怪的是，忙碌的山里人脸上却不见笑容。王雅红询问过后知道，由于信息闭塞，来收购的厂家较少，各种山货价格低廉。“在天津、北京等地近20元1公斤畅销的泰山板栗，在原产地每公斤售价只有4块钱。”王雅红说
为了帮助栗农，王雅红不顾亲朋好友的反对，辞去了天津的工作，来到种植泰山板栗较为集中的黄前镇麻塔村，开始了创业之路。她利用在天津的销售网络联系客户，通过互联网发布信息联系商家，并采取定点收购、统一订单的方式帮栗农销售。2010年，王雅红与部分栗农发起成立了瀛泉林果专业合作社，很快由最初的10户发展到100多户，在全市设立了17个分社，并由单一的板栗种植发展成绿化苗木、果树苗一体的产业格局，社员达600余人，年营业额1200多万元。
2012年，王雅红与板栗种植大户、销售企业以及专家学者共同发起成立了泰安市板栗协会，并对泰安市所有板栗产区进行数据摸底、分类、建档，根据泰山板栗种植特点，制定了泰山板栗“哑铃平衡”战略发展方案。
王雅红与协会会员先后建立起规模达1000多亩的示范园区9个，邀请中国农业大学、山东省果科所、泰安市林科院、山农大植保系的专家教授在农闲季节举办板栗生产种植新技术、新品种推广等培训班，年培训1000余人。为方便栗农学习科技知识，协会还购置科技图书，开设免费图书借阅室。
管理规范了，品质提高了，王雅红决定通过品牌建设更好地保护和发展泰山板栗。她向农业部提出“泰山板栗”农产品地理保护标志申请，并得到批准通过，实现了“泰山板栗”品牌战略的关键一步。王雅红还注册了“泰山姐姐”品牌，并与全国多家实体店、微店、网店签约。泰山板栗在内销的同时也积极“走出去”，销往日、韩、中东、东南亚等几十个国家和地区。
为了挖掘更多可利用的价值，2013年，王雅红通过多方考证和实验探索，提出立体种植泰山天花的设想，并于次年和中国农业大学联合发展野生泰山天花菌种驯化种植技术，目前已在黄前、山口、宁阳华丰等基地进行规模化种植。“我们还成立了泰山天花研究院，研究了炒茶配方和工艺，开发了天花食用菌茶，实现产品产值提高两倍以上。”王雅红说。
王雅红启动了“互联网公司+农业+公益”推动农产品发展转型项目——百年优果。项目通过高出市场价预售泰山板栗农产品的方式，结合“优品优果+产品与客户IP化专属性+私人订制+文化情怀体验”，实行“一品一码”，把产品的多面经济和延伸经济相融合。项目以100棵百年古栗树为突破点，得到了国际友人的支持，这些古栗树成为了促进中法、中韩等国际友谊的纽带。从2016年8月3日开始实施，逐渐增加到了326棵百年古栗树，帮助农民增收近17万元。
品牌升级让王雅红尝到了甜头，她以泰山天花种植基地为依托，利用当地优质环境，融入亲子研学科普农事体验，打造田园综合体，实施“绿水青山科普旅游项目”。自2017年实施以来，已组织科普旅游6次，接待游客数千人次，带领100多个贫困家庭脱贫。
王雅红表示，作为新型农民，她希望以农产品地理标志认证为契机，探索板栗深加工，延长产业链，提高附加值，加强泰山板栗品牌开发建设，挖掘其深层价值，把泰山板栗做得更有特色、更有内涵。
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