6家烧烤店违规炉具被证据保全

本报泰安7月4日讯(记者谢玉强通讯员王亮)天气渐热,美食园内的烧烤店、大排档迎来了经营旺季,随之而来的油烟、噪音等污染影响了周边居民生活,投诉频发,居民诉求强烈。

近日,泰山区综合行政执法大队岱庙中队执法人员来到云海烧烤园巡查时,发现有多家烧烤店存在木炭烧烤行为。其中有些店家看到执法人员检查后,立即把厨房门上锁,在执法人员多次敲门后,负责人才把门打开,现场地上还有残留的木炭和零星的炭火,烤制食物现场未使用烧烤净化炉具。

同时,执法人员在逐户检查中发现,个别经营者为躲避检查,将烧烤炉具隐藏在经营场所的偏僻角落,烧烤现场气味刺鼻,地面一片狼藉,加工人员汗水四溢,边擦拭汗水边翻动烤制食材,执法人员根据现场情况采集照片和影像资料证据,责令现场负责人立即停止违规行为,并对其进行政策法规宣传和教育。

经对烧烤园逐户检查,共发现6家违规烧烤经营业户,执法人员对其烧烤炉具进行证据保全,并要求相关营业者到单位接受进一步处理。

岱庙中队负责人表示,中队对辖区内的烧烤业户始终严抓严管,并根据相关法规政策,要求经营业户使用电、天然气等清洁能源炉具进行烧烤经营,烧烤烟气必须经过油烟净化炉具后再进行排放,坚决制止违规烧烤行为,通过强有力的执法措施,保障周边居民的生活环境。

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