村游记:岔峪桃花始盛开

莱芜新闻网 2018-04-27 10:29 大字

村庄名片

岔峪村隶属雪野旅游区大王庄镇,地处镇政府驻地西北13.6公里,西邻泰安,南邻安子村,东邻杨家圈,北邻潘家沟。全村可耕地283亩,山场面积4000亩,517口人。

岔峪村位于莱芜市的最西北角,村内共有刘、杨、程、曹、苏、周、谷、吴、陈、李、孙、张12姓,刘、杨、程姓人最多。李姓、谷姓最早迁来,村名原叫李家庄,因村址处在山沟中的三岔口上,故改名为岔峪。

虽然村庄面积不大,但地理位置称得上是“世外桃源”,岔峪村三面环山,一条河道穿村而过,水流潺潺,清澈见底,河边鸭鹅觅食戏水,生机盎然。正值繁花盛开时节,村里的石梁峪里桃花、樱花、野花竞相开放,在风中摇摆,蜂飞蝶舞,景色十分宜人。

近年来,岔峪村村两委带领村民苦干实干,村容村貌焕然一新,村庄建设已见成效,并对未来发展有了新规划。依托村里得天独厚的山水资源,岔峪村也在旅游上做起了文章。特别是岔峪村独特的地理位置,即使是伏天里也凉爽宜人,森林覆盖率更是达到了95%以上,每年夏天都会吸引很多外地游客前来避暑游玩。

都说大自然偏爱岔峪人,才会赋予他们丰富的山水资源和美丽景色,特别是山间的奇山俊石,造就了很多独特景观,也流传着许多动人传说,让人感叹不已。在岔峪村的东北处有鸡爪顶、三平山;村东南的东青沟内有一大石,形似一口棺材,因谐音为“官财”,当地村民便称此地为“风水宝地”。

在岔峪村的200亩优质樱桃园内,白色的樱桃花已经开放,等到五六月份,新鲜优质的大樱桃就可以供游人采摘。另一侧,百年核桃树上也长出了嫩绿的叶子。岔峪村的核桃以皮薄、肉厚出名,也成了村民们主要的经济来源。

岔峪村还为部分单位专供天然有机的农产品,生态散养的柴鸡蛋卖到了每个3元钱,农家的蔬菜也送上了大城市的餐桌。

在岔峪村,天然种植的林果蔬菜都是大自然的恩赐,河道里水质清澈,生长的水生野菜也是青翠欲滴,随手即可摘得。

午饭之前,村支书刘少厚在溪水旁采摘正当鲜嫩的“野芹菜”,野芹菜长得不像芹菜,根茎也比芹菜嫩许多。掐下前端嫩芽,就可以制作时令美味。村民告诉记者,野芹菜可以炖煮、凉拌、清炒,味道都很好,尤其是和猪肉一起炖煮,味道和口感与菠菜相似。

猪肉粉皮炖野芹

野芹菜清洗干净,一旁的炉灶上,猪肉的汤汁已经浓香四溢,农家大婶将事先泡好的粉皮放入其中炖煮,等快熟时再放入洗净的野芹菜,盖上锅盖焖煮一会儿,这道猪肉粉皮炖野芹就做好了。

自驾游线路:市区向北行驶至大王庄镇,由大宅线经过大槐树到达宅科,经过河马石、安子村,到达岔峪村。

公交线路:市区乘坐K206路到达大王庄镇,换乘大王庄—岔峪的公交车。

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记者 王飞

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