市畜牧兽医局 加强生鲜乳质量安全监管
本报6月19日讯（通讯员 徐胜林）近日，市畜牧兽医局举办了全市现代奶业生产技术暨生鲜乳质量安全管理培训班，深入贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》和国家有关生鲜乳监管的法律法规，进一步加强了现代奶业生产技术培训，从源头上提高了生鲜乳质量安全水平。
该局高度重视现代奶业技术和生鲜乳质量安全，连续11年实施“奶业富民工程”，各级畜牧管理部门深入推进生鲜乳质量安全专项整治，各项工作取得显著成效，生鲜乳生产秩序明显规范，质量安全水平显著提高，推动泰安市从奶业大市向奶业强市转变。
今年，各县市区畜牧管理部门按照“最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责”总要求，采取更扎实、更具体、更有力的措施，把生鲜乳质量安全监管的各项重点落到实处。加强组织领导，确保各项工作落到实处。加强部门协作和区域联动，建立部门之间密切协作的工作机制，形成监管合力。加强专项整治和监测抽检，全面实施生鲜乳质量安全监测计划，进一步扩大检测范围，增加抽检频次，实施不合格生鲜乳无害化处理制度，不断提高生鲜乳质量安全水平。严厉打击各种违禁添加行为，高度重视监测与执法联动，检查与执法联动，做到有案必查，追根溯源。
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