肥城市食药监局狠抓“四个100%”保障群众餐饮安全
本报月日讯（通讯员 王先帅）为规范全市餐饮服务市场秩序，进一步消除餐饮服务安全隐患，肥城市食品药品监督管理局狠抓“四个%”，保障人民群众饮食安全。
餐饮服务单位持证率%。通过上门指导、整改规范等措施，确保餐饮服务单位全部持证经营；督促大中型餐饮单位、学校食堂许可证到期及时换发；规范企事业单位、建筑工地食堂经营行为，做到持证经营。
从业人员持证上岗率%。辖区内从事餐饮服务单位全部持有有效合格健康证明、培训合格证明；组织承办农村家宴的“土厨师”进行健康体检和专题培训，持证上岗。
监管网络覆盖率%。各乡镇配备食品药品安全协管员和信息员；设立举报投诉电话，健全了覆盖村镇的应急网络。
餐饮单位检查覆盖率%。通过制定年度工作计划，采取日常监管、专项整治和定期巡查相结合的方式，对辖区内餐饮单位进行全面巡查，确保监督检查覆盖率达到%。
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