东平县食药监局 加强学校周边食品安全监管
本报9月25日讯（通讯员 刘书翔）新学期伊始，东平县食药监局为切实做好秋季学校食堂食品安全监管工作，防止群体性食品安全事件发生，采取多种措施，大力加强学校食堂食品安全监管工作。
集中力量开展季度检查。对辖区所有学校食堂进行第三季度专项检查，全面排查辖区提供餐饮服务的学校食堂、小饭桌、托管机构等单位经营资质。对无证从事餐饮服务经营、经营过程不规范、经营环境不达标等问题，采取依法取缔、责令整改、停业整顿等措施进行打击和规范。
加强重点品种监督抽检。在专项行动过程中派出专门人员对重点品种食品及原料进行监督抽检。截至目前，已经对辖区30余家学校食堂、小饭桌、托管机构完成监督抽检，共抽取样本50余个，所抽样本已经交由第三方检测机构进行检验，检测结果将于近期陆续公布。抽检工作仍在持续进行中。通过监督抽检工作及时掌握学校食堂食品安全状况，防止不安全食品流入学校食堂。
大力提高经营单位主题责任意识。在对辖区内学校食堂、小饭桌、托管机构食品安全制度落实情况开展重点检查。加强宣传引导，让相关单位充分认识到自己第一主题责任人意识，督促其切实落实食品安全相关制度。加强对食品制作加工、餐饮具清洗消毒等关键环节的控制和检查。对没有建立相应制度、或有制度无落实的当事人，下达责令改正通知书限期整改，并跟踪整改结果，对整改不到位的依法进行处罚。
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