东平县食药监局 狠抓食品安全迎“五一”
本报4月24日讯(通讯员 刘书翔)针对即将到来的“五一”小长假,东平县食药监局全面加强旅游景区食品安全综合整治工作。
掌控食品生产环节,加强源头治理。针对辖区特色食品生产加工企业、景区周边从事特色旅游食品加工的“三小”单位,该局工作人员从食品生产者的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果等情况入手,大力整顿辖区旅游食品生产市场。
布防食品销售环节,确保渠道安全。针对景区周边从事食品销售单位和个人,从食品销售者资质、从业人员健康管理、经营过程控制、食品贮存、不安全食品召回、标签和说明书、特殊食品销售、进口食品销售、食品安全事故处置等情况入手,对发现的问题责令立即整改,对不能立即改正的责令限期整改。
狠抓餐饮服务环节,确保饮食安全。东平县食药监局从实际出发,重点加强景区以及周边餐饮服务环节监管,确保游客在景区的饮食安全。
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