黄花菜开出“致富花”
“我们这里的黄花菜，色泽金黄，质地新鲜， 条身紧长而且均匀粗壮，还有股淡淡的清香气，在近日合肥举办的2019年中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会上，咱胡庄村的黄花菜那可是抢手货。如今，每亩黄花菜能帮助我们村民增收近2000元，真是名副其实的‘致富花’哟！”在青龙镇胡庄村的黄花菜销售点，驻村工作队队长王风满脸喜悦地告诉笔者。
黄花菜俗称“金针菜”，是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，有止血、消炎、清热、明目、安神等多种功效，是大家喜爱的日常食品，也是病人或产妇的调补品。
萧县青龙镇胡庄村自2015年起，在定点帮扶下种上了黄花菜，并通过“家庭农场+合作社+企业”、“扶贫工厂+公司+贫困户”模式带动引导贫困群众和种植大户参与种植；萧县政府每年为每户贫困户补助1000元，并统一培训，提供技术支持。同时，引导村集体、种植大户联营成立公司，吸纳种植户及家中缺劳力的贫困户投资入股，建立“公司—贫困户”利益联结机制；菜花成熟后，统一收购，送到村扶贫工厂进行冷藏、烘干深加工，分装后销售到各农贸市场。近年来，该村的黄花菜种植，在入村科技人员的指导下，科学育苗，智慧管理，成长速度快，开花数量多，成本低而且无公害，吃起来口感明显好过同类其他产品，成了萧县继葡萄、秋雪桃、胡萝卜之后的又一张农产品名片。因种植规模不断扩大，已达到500亩，辐射周边村庄种植200亩，带动全村贫困群众人均增收1800多元，村集体经济收入突破20万元。
“明年起，我们将进一步扩大黄花菜的种植面积，提升产品质量，拓宽营销渠道，带动更多的村民脱贫致富，推动美丽乡村建设。”采访结束时王风说道。张祖北
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