不放心牛奶质量就让班主任试喝 萧县教师拨打本报热线表达异议；当地教体局营养办收回成命
这两天，一则萧县教体局营养办的通知激起“千层浪”。通知称，萧县部分学校供应的“北京三元”和“新希望白帝”品牌的学生奶因疑似存在安全隐患，经检测全部合格。根据当时中标合同约定，将于5月28日开始恢复供奶，并落实班主任试喝制度。“班主任也是人，怎么能试喝呢？”与此同时，有萧县教师拨打本报热线电话962000表达异议，“之前已经出现疑似问题奶，虽然检验合格，但这种行为实际上是没把教师健康当回事。”就此，新安晚报、安徽网、大皖客户端记者从萧县教体局营养办获悉，目前该通知已经作废，并暂停恢复供奶，改由食堂供餐方式保证学生营养。
反映：班主任当“小白鼠”
“我们是农村学校，每天会给学生提供一盒牛奶，加强营养。”萧县一名教师拨打本报热线电话962000说，之前学生牛奶疑似出现问题，所以停止供奶。5月18日，萧县教体局营养办发了一个通知，称5月28日恢复供奶，但是必须让班主任先试喝，没有问题了再让学生喝。
这名教师认为，因为之前牛奶疑似出现问题，虽然经检验合格，但是为什么老师就得当“小白鼠”先试喝？这种做法不太合适。
记者注意到，这则萧县教体局营养办的通知也引起了广泛关注。通知称，萧县部分学校供应的“北京三元”和“新希望白帝”品牌的学生奶，因疑似存在安全隐患，根据县食药局意见暂停使用并进行抽样送检，经检测结果全部合格。根据当时中标合同的约定，经研究，于5月28日开始恢复供奶。
通知要求，落实班主任试喝制度，每个班级由供奶企业每天免费提供一盒学生奶，由班主任在学生喝奶前一个小时进行试喝，在试喝的同时，检查发给该班的学生奶是否存在破损或胀包等问题，待班主任试喝后没有发现异样，确保安全后方可发给学生饮用。学校把学生喝奶的时间调整至下午上课前，不得在中午就餐时饮用。各学校要严肃纪律，确保班主任把此项工作落到实处，提高班主任工作责任心，如因班主任不按要求操作造成后果的严肃处理。
回应：为了确保学生安全
为什么牛奶会疑似存在安全隐患？又为何发布让班主任试喝的通知？就此，新安晚报、安徽网、大皖客户端记者联系了萧县教体局营养办。
“我们原来招标有两个品牌的牛奶，‘北京三元\’和‘新希望白帝\’供应给部分学校学生，每天全县供应8万盒牛奶。”该营养办负责人告诉记者，按照要求，班主任在发放牛奶之前要进行验收，确保每一盒奶安全。但是可能因为运输的问题，去年12月，有2所学校发现3盒牛奶出现胀包、破损、牛奶成块的情况。
“如果学生牛奶出现问题，后果不堪设想。我们也很慎重，所以为了安全起见，紧急叫停供奶，并和食药局联系，对牛奶进行检测。”该负责人说，检测结果显示牛奶全部合格。由于今年天热了，一直没有恢复供奶。考虑当时中标合同约定，经研究决定，5月28日恢复供奶。“我们通知学校，一是老师把奶验收确认安全才可以发放，二是老师自愿试喝，并不是强制的。三是把检验报告公开，老师们都能看到，放心试喝，并让校长做好解释工作。”
试喝通知下达前，是否听取教师意见？该负责人回应，教师试喝，并非萧县首创。在很多地方，为确保学生供餐安全，都有老师试吃的情况。并且当时通知让班主任试喝也是为了确保学生供奶安全。
“现在我们也听到了老师心声，所以叫停了供奶，通知作废了。”该负责人表示，目前已经换成食堂供餐方式保证学生营养，至于以后什么时候会恢复供奶还不确定，也可能不会再恢复供奶。郑媛媛新安晚报安徽网大皖客户端记者钟虹
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