泗县瓦坊乡：普及餐桌文明，倡导节约用餐
本报讯为进一步倡导文明节俭、拒绝浪费的新风尚，传承和发扬勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德，养成健康文明的生活方式，近日，泗县瓦坊乡新时代文明实践所（站）携手瓦坊市场监管所积极开展“拒绝浪费文明餐桌”行动，普及餐桌文明知识、倡导节约用餐行为、树立文明新风，助推全乡群众养成文明节俭的良好生活习惯。
泗县瓦坊乡高度重视宣传引导，整合各方资源，通过微博、微信公众号、广播等方式广泛开展宣传，组织瓦坊市场监管所人员及志愿者对餐饮店从业人员进行文明用餐相关知识宣传，同时在餐饮店内张贴“文明用餐”“光盘行动”“禁食野生动物”等宣传语，发放倡议书，让每一个进店顾客都充分了解文明用餐的内容和意义，提高全乡广大群众“勤俭节约拒绝浪费”的自觉意识。截至目前，共发放倡议书300余份。
为杜绝“舌尖上的浪费”，宣传引导同时，瓦坊市场监管所执法人员组织餐饮店签订“拒绝浪费文明用餐”承诺书。承诺书内容包括：劝导客人少点菜、点小份、剩菜打包；建议餐饮店减少每份菜分量、降低菜价、提供免费打包服务、提供检验合格的一次性餐具公勺公筷等。截至昨日，瓦坊市场监管所辖区内已有14户餐饮店签订责任书。签订责任书的同时，瓦坊市场监管所执法人员对餐饮店的索证索票、环境卫生、环境消毒、禁止经营野生动物、常态化对消费者实施安康码检测等内容进行检查，确保“拒绝浪费文明餐桌”行动落到实处，促使餐饮店及群众养成良好习惯。瓦坊市场监管所以此次工作为契机，定期检查，形成长效机制。
下一步，泗县瓦坊乡新时代文明实践所（站）将携手瓦坊市场监管所继续开展多种形式的“勤俭节约反对浪费”志愿服务活动，引导广大群众节俭养德，从身边做起，践行“光盘行动”，拒绝“剩”宴，以实际行动彰显瓦坊乡“勤俭节约文明餐桌”新风尚。
杨秋秋高波新安晚报安徽网大皖客户端记者陈牧
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