小山芋种出“金疙瘩”
“今年山芋又是个丰收年，农场收了500多万斤山芋，其中种薯300多万斤，鲜食山芋200万斤。 ”泗县泗城镇关庙村茂繁家庭农场主尤茂繁一脸喜悦地说，“我的农场山芋种植分为春山芋、秋山芋两种模式，春山芋约占总面积的四分之一，秋山芋与小麦轮作；上月中旬，他把600多亩小麦种下去了，眼下正忙着销售鲜食红薯。
1995年，尤茂繁自安徽大学毕业后，在合肥一家金融机构工作。身处繁华城市，他总是思念着皖北家乡的田园。1999年，他毅然辞去省城工作，回到阔别已久的家乡。经过考察，他发现家乡的山芋种植、贮藏经验丰富，发展潜力大。 2010年春，他利用自家的和流转的土地32亩，搭建起山芋育苗大棚，从此与山芋种植接下不解之缘。
传统的山芋品种多为高粉型山芋，随着人们生活水平的提高，鲜食型山芋倍受人们青睐。尤茂繁先后与安徽省农科院、中国甘薯淀粉专业委员会、徐州甘薯研究所等单位联系，陆续引进了多个山芋新品种。由于尤茂繁细心、用心，新品种很快批量推出，不但消费者喜欢，种植户也争先订购。2014年3月，他成立了泗县茂繁家庭农场，流转640亩地，购置了大型拖拉机2台、中小型拖拉机3台、植保机械12台，经营范围由原来的种苗繁育销售，拓展到山芋脱毒、组培、种薯种苗销售、山芋标准化种植技术推广、销售服务。这一年，他培育的红薯新品种亩产达到6414斤，轰动全县。
尤茂繁积极参加县农业部门组织的家庭农场实用技术培训班，聘请高级农艺师蒋怡作为农场辅导员。在山芋种植中，农场采用生态种植、绿色生产，施肥以有机肥料为主，田间使用螟蛾性诱剂、杀虫板，减少农药用量；还有占地近50亩的大棚采取“一季山芋种苗一季蒜”的轮作方法，做到种地、养地、杀菌相结合，农业生产与环境保护相协调。2016年茂繁家庭农场跻身 “安徽省示范家庭农场”行列。
“之所以回农村创业，就是想带领乡亲共同致富！ ”尤茂繁说，2016年11月，泗县茂繁农业产业化联合体成立。该联合体以泗县茂繁农业科技有限公司为龙头，以茂繁家庭农场等10家家庭农场为基础，以茂繁脱毒山芋专业合作社为纽带，形成一体化的经营组织。产品由龙头企业实行订单式种植，龙头企业以高于市场价10%的价格回收；茂繁脱毒山芋专业合作社按照龙头企业需要的产量和质量组织生产，为家庭农场统一提供技术服务、良种和有机肥等生产资料，统一开展疫病防控，以保证产品的质量，并降低成本；联合体成员统一使用“甘平”牌商标，共拓销路，实现共赢。
“我的农场山芋种植面积现有846亩，种薯平均亩产值在5000元以上，鲜食山芋平均亩产值4000元左右，山芋种苗平均亩产值15000元左右。 ”尤茂繁说，下一步将进军山芋加工业，拟投资300万元建厂房上设备，将鲜食山芋做成薯干、薯脯等休闲食品，提高附加值。（安平）
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