“营养餐”助农村娃健康成长
本报讯9月1日，泗县大庄镇中心小学全体学生每人领到了一份学生奶和一袋香喷喷的面包、酥饼。至此，泗县2017年农村义务教育学生营养改善供餐工作全面启动，共覆盖城乡257所中小学校，受惠学生达74889人，完成计划任务的103%。
强化组织领导，压实工作责任。县政府成立农村义务教育学生营养改善工作领导小组，负责该项民生工程工作的统筹、协调、指导和管理。各乡镇也成立了相应的组织机构。同时，建立农村义务教育学生营养改善工作责任制，制定具体的工作方案和推进“时间表”。并层层签订责任书，县政府与乡镇签订农村义务教育学生营养改善工作责任书，县教体局与各学校签订责任书，实行“五长”（县长、乡镇长、村长、局长、校长）负责制。
认真调查摸底，确定供餐模式。4月初，县教体局组织人员对学校食堂的设施设备布局、功能区域划分、食堂安全管理措施、各项规章制度及各类记录台账、食品质量、学生就餐情况等进行调研，根据各学校实际，确定67所学校采取食堂供餐4+X模式，其余学校采取企业送餐模式。
开展人员培训，确保用餐安全。县教体局、县食药监局和县卫计委疾控中心工作人员，对67所食堂供餐学校校长、食堂食品安全管理员及新聘食堂工人270人，就食品及食品原料的采购、储存、加工制作、索证索票、食品留样以及加工和就餐场所环境卫生、餐饮具清洗消毒等操作规范进行了培训。县教体局建立食品安全事故应急预案，并指导各学校制定了采购、储存、分发等操作流程，同时要求严格执行采购台账、索证索票、带量食谱公示等制度，做到源头可控、有据可查，确保让每个学生吃得卫生、吃得营养、吃得安全。（刘健本报记者马远征）
新闻推荐
最近一段时间，泗县长沟镇长沟村村民王弟弟独自照顾重病丈夫尤胜近的事儿在四里八乡传为佳话。2016年11月11日，泗县长沟镇长沟村村民尤胜近在一工地打工时，不慎从8米高的钢架上掉下来，当场昏迷。由于...
泗县新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是泗县这个家。