宿马园区守护百姓食品安全
本报讯 自8月份以来,市市场监管局宿马分局将“我为群众办实事”同食品安全监管紧密结合起来,严防食品安全风险,严打食品安全违法行为,让责任落地,把“食事”办实,让园区百姓吃得安心放心。
落实责任,筑牢“防线”。分局积极推行网格化管理,充分利用食品安全协管员“哨点”监测作用,不断延伸监管触角,严守食品经营主体生产关、进货关和销售关,不断打压假冒伪劣食品在园区的生存空间,对消费群众积极宣讲食品安全知识,引导群众参与食品安全监管,自觉抵制“三无”产品,筑牢园区食品安全“防火墙”。
加强整治,守牢“底线”。分局倾力加强与人民群众生产生活密切相关的重点行业、重点领域食品安全监管,切实解决群众“急难愁盼”问题,持续开展食品生产、餐饮、网络订餐等专项整治,不断加强学校及校园周边、敬老院食品安全检查,加大农村宴席管理力度,严打“山寨食品”“三无”食品等生产经营行为,不断增强食品安全监管力度和广度,全力维护园区百姓“舌尖上的安全”。
未雨绸缪,划出“红线”。园区校园开学前夕,分局迅速组织召开学校及学校食堂负责人食品安全会议,划出校园食品安全“红线”,要求各校及时组织人力对食堂操作间、食品仓库、餐饮具、刀具、消毒设备及与食品直接接触的相关器具进行全面彻底地清洁和消毒,不留死角、隐患,及时开展原辅料检查清理,严格落实疫情防控各项规定。同时迅速组织人员进行校园食品安全检查,保障师生健康,确保校园食品安全。 (丛淼)
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