全市食品安全整体形势持续稳定向好
本报讯 记者近日从市食安委2020年第一次全体会议上获悉，去年以来，宿州市不断强化食品安全属地管理责任，强化监管措施，促进社会协同共治，食品安全整体形势持续稳定向好，食品安全保障水平和群众满意度显著提升。在2019年省政府对各市政府目标管理绩效考核中，宿州市食品安全工作跻身全省A级，位列第六位。
源头管控防线严密，专项整治效果显现。去年以来，宿州市扎实开展农药化肥减量增效等7项专项整治行动。坚持突出重点时段、重点区域、重点产品，深入实施食品安全问题联合整治行动，着力解决蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品质量安全和农药、兽药残留超标、添加禁用成分等问题。同时，创建国家级果树标准园18个，省级20个；国家级蔬菜标准园14个，省级38个；国家级畜禽标准化养殖场14个，省级42个；农业农村部水产健康养殖示范场7个。
食品安全监管有力，突出问题有效遏制。2019年，全市共检查食品生产经营者24022家（户）次，日常监督检查覆盖率100％。全年开展13项专项整治，检查各类食品经营主体4.8万家次，抽检食品3389批。开展餐饮业提档升级行动，全市1441所学校食堂，实施“明厨亮灶”1402所，明厨亮灶率达到97％；大型餐饮单位、连锁餐饮单位、示范街区（示范店）“明厨亮灶”率达到100％；其他餐饮“明厨亮灶”率达45.62％。
抽检支撑有效发挥，稽查办案彰显威力。省级食品安全监督抽检完成692批次，完成率100％；省局分配食用农产品全年计划2500批次，实际完成4745批次，完成全年计划189.8％。全市市场监管系统全年共完成市级食品抽检10547批次。充分发挥食品安全快检室的作用，全年累计快速检测共计270353批次，合格率99.5％，民生工程惠及万家。同时建立健全全市稽查执法联动机制，严惩重处各类食品违法违规行为。
维权意识日益提高，社会共治稳步推进。健全食品投诉举报受理、落实、反馈等制度，2019年受理食品安全投诉542起，兑现食品安全投诉奖励27件。扎实开展宿州市2019年食品安全宣传周活动，以及食品安全“你点我检”快检公开日等各项活动，组织人大代表、政协委员、群众代表等走进食品生产经营企业，近距离感受和了解宿州市食品安全监管现状，建言献策，形成合力。 （本报记者）
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