“光盘行动”在校园 ■文/赵苗苗 图/苏洋

“一粥一饭当思来之不易”。正确合理的消费观，倡导节约意识，遏制舌尖上的浪费，已成为越来越多宿州市民的共识。近年来，“光盘行动”的推广在宿城掀起一股餐桌新风，唤起了人们珍惜粮食、反对浪费的责任意识。4月15日，记者走进宿州二中学生食堂，看看学生们都是怎么做的。

在宿州二中校园去往食堂的路上，记者看见很多挂有“浪费的是粮食，丢掉的是血汗”“一点汗一粒米”等提倡光盘行动的标语。在食堂旁的宣传栏里张贴着关于“一粒粮”来历的小故事。进入食堂内，无论是两边的柱子还是橱窗都张贴着文明用餐的标语。“我们学校一直倡导学生合理消费，在日常生活中都尽可能做到不浪费。”得知我们来了解学校的“光盘行动”情况，一楼的食堂经理赵云热情接待了我们，“同学们都很自觉，基本没有什么剩饭情况，偶尔剩下的也仅是一点菜汤之类。”

据了解，宿州二中目前每天大约有一千多学生在食堂用餐，如此大的用餐量，如何保证光盘行动不浪费？“‘文明用餐、光盘行动’我们推广了好几年了，为了让孩子们营养均衡，吃好吃饱，我们食堂推出套餐制度，你看这是今天的菜单。”宿州二中食堂负责人孟先生在取餐窗口前向记者介绍说，“这是今天的青豆仔鸡套餐，总价7元，里面包含一份仔鸡，一份素菜，如果学生觉得不够吃，再加1元还可以添一个素菜。学生可以根据自己的实际情况选择。这样避免了吃不完造成浪费，也保证学生用餐的营养均衡。类似的套餐，每天都会推出10个左右，学生可以自由搭配，菜单每天都有变化，学生们总能选到自己喜欢吃的，就不会把不爱吃的丢掉，这也从源头上避免了浪费。”

“不够可添加，节约不浪费”，这是张贴在食堂打菜口的宣传标语，也是食堂打菜阿姨们的口头禅。对每一个伸出餐盘点餐的同学，阿姨都会这么交代一句。正值用餐时间，已经在宿州二中食堂工作十几年的王阿姨熟练地给学生配着饭菜，一勺盛进餐盘后，抬头看一眼学生，学生忙说：“阿姨够吃了。”王阿姨放下手中的饭勺把餐盘递给学生。“我们每天盛饭盛菜，大概能掌握每个孩子的需求，如果男孩子们说阿姨再添点，我就多给他们加点，学生要说够了，那就不添了，在让孩子们吃好吃饱的基础上，我们坚决杜绝浪费。”王阿姨对记者说。

“进入高中后学习任务很紧，我们开始在食堂用餐，老师平时也教育我们要有节约意识，吃饭一定要吃干净。“光盘行动”的推广，让同学们更深刻地认识到节约粮食的重要性，也带动了校园勤俭节约的文化氛围养成。”高三（7）班李梦雨对记者说。

在食堂里记者看到，少数女生的饭量小，有时会买份菜两人一起吃。男生们虽然饭量大，也都会秉承吃完再去添加的准则。“文明用餐是现代人应该遵守的基本礼仪，即使生活在充裕富足的家庭，我们也应当学会珍惜粮食、厉行节约。盘中的米饭不是凭空而来，每一粒都是耕作人的心血。即便是在今天，在世界上的其他地方依然还有一些温饱没有解决的人，珍惜粮食就是珍惜资源，也是守护我们人类共同的家园。”正在食堂用餐高三（19）班的学生陈慧云如是说。

“我相信，通过倡导节约文化，鼓励学生做勤俭节约的表率，能够有效唤起大众珍惜粮食资源、继承中华优秀传统的意识，从而延伸到每一个家庭中，延伸到我们每个人的日常生活中。”宿州二中食堂负责人孟先生对记者说，“一直以来，我们教育学生光盘行动不应只是一场活动，而更应该成为我们的一种习惯，自觉做到拒绝舌尖上的浪费。”

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