正月十五闹元宵
“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞”。宋代大词人辛弃疾的一首《青玉案·元夕》完美展现了元宵节灯月交辉、游人如织、热闹非凡的场景，而历代文人墨客赞美元宵佳节的诗句更是数不胜数，让我们后人得以怀想千百年来中华民族欢度元宵佳节的盛况。
如今，又是一年元宵节，皖北晨刊记者采访了宿州市著名民俗专家、宿州学院文学与传媒学院退休教授鄢化志，请他为我们讲讲元宵节的故事。
汉魏之后元宵节真正成为民俗节日
“元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。”鄢教授说，“上元节”来源于“三元说”。中国古俗中，上元节（天官节）﹑中元节（地官节、盂兰盆节）﹑下元节（水官节）合称三元。上元，含有新的一年第一次月圆之夜的意思，于是把正月十五称为上元节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以正月十五又叫“元宵节”。
鄢教授说，元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般资料与民俗传说记载，正月十五在西汉已经受到重视。西汉司马迁创建《太初历》，将正月十五作为重要节令，所以记有“正月十五为节令，汉武帝于此日祭‘太一神’于甘泉宫”一事。不过，元宵节真正作为民俗节日是在汉魏之后。
元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上吃汤圆赏月，后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，将从除夕开始延续的年庆活动推向又一个高潮，成为世代相沿的习俗。《隋书·音乐志》中记载：“每当正月，万国来朝，留至十五日于端门外建国门内，绵亘八里，列戏为戏场”，从中可以看到当时万人狂欢的盛况。
元宵在早期节庆形成过程之时，只称正月十五日、正月半或月望，隋以后称元夕或元夜。唐初又称上元，唐末才偶称元宵。但自宋以后也称灯夕。到了清朝，就另称灯节。
节日里团团圆圆吃元宵
随着社会和时代的变迁，元宵节的习俗也在不断变化与发展。就节期长短而言，汉代只有一天；到唐代为三天；宋代则长达五天；明代更是自初八点灯，一直到正月十七夜里才落灯，是中国历史上最长的灯节，与春节相接，白昼为市，热闹非凡；到了清代，节期缩短为四到五天，但庆祝内容更为丰富，舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等均为元宵节的必备节目。
鄢教授说，在正月十五元宵节，千家万户首要之事便是吃元宵、汤圆。一家人围坐在一起吃着热腾腾的元宵、汤圆，也寓意全家团团圆圆、平安美满。
不过，不少人以为元宵和汤圆是一种东西，只是南北方叫法不同而已。其实，元宵和汤圆完全不同，本质区别在于制作工艺：元宵是“滚”出来的，而汤圆则是“包”出来的。两者外观也不一样。元宵做好后表面会有“茸头”，即面粉浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色，元宵煮后迅速膨胀，比汤圆大；而汤圆皮是用干糯米粉加水和成的面，抱团性较好，表面更光滑，煮制汤水清澈。另外，从口感来看，元宵更有嚼劲，有突出的糯米面香味；汤圆则比较软糯，糯香味不明显。
关于元宵，鄢教授还说了一个小故事。据传，袁世凯在篡夺辛亥革命成果后想复辟登基当皇帝，但又怕百姓反对，终日提心吊胆。一天，他听到街上有人在叫卖元宵，觉得“元宵”乃“袁消”谐音，更加坐立不安，十分恼火地下令：从1913年正月十五起，元宵这种食品只能称“汤圆”或“粉果”。即便如此，老百姓也并不买账，“元宵”的叫法依然流传至今。
欢天喜地“闹花灯”
看过《红楼梦》的市民会记得，开篇的故事就和元宵节有关。正月十五元宵灯会，甄府的仆人抱着小姐英莲去看花灯，不小心弄丢了英莲，自此甄府破落，一场红楼大梦拉开。在电视剧《大明宫词》里，年幼的太平公主也是在上元灯节这一天，私自离宫，于一片灯火映照中无意揭开了面前男子的面具，从此定下了一生的宿命。一场盛大而热闹的灯火，正是这个节日的写照。
鄢教授告诉记者，南宋吴自牧在《梦粱录》中说：“正月十五日元夕节，乃上元天官赐福之辰。”上元节要燃灯的习俗由此而来，灯火代表着人们对来年所有的希望。明朝开国皇帝朱元璋为了彰显繁荣盛况，从建国开始就规定大规模庆祝元宵节，不仅将假期从之前的一到三天延长到了十来天，还尤其重视节日燃灯的仪式。据说有一年元宵节，天气非常不好，大风夹杂着雨雪，一直到午后才放晴。朱元璋看到天气变好，马上带领亲近的大臣到秦淮河边燃水灯，点了数万盏，一直到夜半放完才回宫。而在他之后，明朝的皇帝把燃灯的仪式继承了下来，每年元宵节都会下令扎巨型鳌山灯，并携百官观灯，热闹非常。
皇家这种对燃灯仪式的重视也影响到了民间，逐渐形成“闹花灯”的习俗。元宵节花灯种类繁多，或是仿照事物形象编制的形象灯，如龙灯、虎灯、兔灯等等；或是根据民间故事编制而成的活动灯，如牛郎织女、二十四孝等等。各种花灯制作工巧，一展民间工匠的智慧和技能。
以往，元宵节花灯都是手工纸扎。师傅制作纸扎灯，工艺复杂，耗费时间，也很辛苦。市民张德新告诉记者，他小时候每逢元宵节都会跟着父亲学扎花灯，“首先要找来竹竿，劈篾子，还要购买铁丝、彩纸，对纸的颜色进行搭配，之后剪纸、糊灯等。”他说，等他有了孩子，节日里便给孩子扎花灯，每年扎不同的样式，孩子特别喜欢，但是到了孙子这一辈，玩的花灯都是在市场上买的电子塑料灯，市场上很少能见到手工纸扎的花灯了。
不过，还是有很多市民怀念纸扎灯的。市民郭女士去年元宵节就想买盏纸扎灯，但在本地市场上一直没有找到，“经过多方打听，跑到徐州才买到几盏纸扎灯，虽然纸扎灯比塑料灯要贵很多，但它独有的历史文化内涵是塑料灯不能替代的”。
宿州本地节日习俗丰富多彩
除了吃元宵、汤圆与“闹花灯”，元宵节还有猜灯谜、耍龙舞狮、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓、唱大戏、送孩儿面、迎紫姑、接亲戚等种种民间习俗。鄢教授表示，这些自古流传下来的民俗在宿州都存在，因为宿州地处南北要冲，故民俗多融合南北风情，非常丰富。
在各种民俗活动中，最受欢迎的要数猜灯谜了。猜灯谜又叫打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五，传统民间都要挂起彩灯，燃放焰火，后来有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛，所以响应的人众多，之后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。灯谜增添节日气氛，展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往。
作为中华传统文化之一的元宵节，之所以长盛不衰，成为大家十分重视的节日，是因为其含有中国人深深的精神寄托。正月十五“闹元宵”，就让我们在节日里“闹”出更多文化味，将更多的民俗与文化传承下去，更多地展现中华民族优秀传统文化的魅力，让元宵节成为普天同庆、人人参与的快乐团圆节。记者徐蕾
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