春节期间怎样防控胃肠道疾病？
春节期间，亲友团聚、休闲娱乐必不可少，而正常的饮食，生活规律也就被打乱了。节日期间暴饮暴食、饮酒过量，很多人的胃肠道负担过重，急性胃肠炎、胆囊炎急性发作、急性胰腺炎、上消化道出血等也就成了春节期间高发病种。为此，宿州市立医院消化内科主任辛毅特别提醒大家：千万别因“吃”扫了节日的兴。
辛毅指出，节日期间，亲朋好友之间聚餐次数增多，时间持续较长，进食量增大以及饮酒过量，高盐高糖高油等食物摄入过多，这种状态一旦持续，会导致胃肠道长期处于疲劳状态，不注意调节容易诱发胃肠道疾病，让你出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等症状；不节制吃零食也是原因之一，过多的瓜子、糕点等丰富的零食，吃多了也容易造成胃肠胀气，导致积食不化、消化不良；作息不规律也是导致消化系统频频出问题的一个重要原因。节假日期间，很多人的作息都不规律，情绪亢奋，长时间的斗地主、搓麻将、上网、唱卡拉OK，不但使一日三餐时间不规律，休息时间也得不到保障，其实这些都会损伤胃肠，影响消化系统功能及免疫功能，造成食欲不振、胃肠功能紊乱失调、神疲劳倦。
那么，针对以上问题，应如何应对呢？辛毅主任来支招：
定量吃主食。避免高脂肪、烹调尽量使用蒸、煮、炖、拌等方式，还要警惕“看不见”的脂肪如植物油、坚果类、全脂及奶制品等。
吃零食要节制。春节，家家户户都会准备好各种美食，饭前糖果、糕点，饭桌上有鸡、鸭、鱼、肉等，还有各种饮料解渴，肠胃警报正在悄悄拉响。
避免吃生冷不洁食物。每年春节都是肠胃疾病高发期，主要原因是吃了不洁的食物，特别是海鲜类食物。
节日剩菜需谨慎吃。节日期间饭菜由于剩得过多，饭菜不新鲜或从冰箱里取出直接食用，没有严格加热，也容易导致食用者发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等症状。
勿喝烈性酒。酗酒对身体是百害而无一利的，酒精会使胃粘膜发生充血水肿，甚至糜烂出血和形成溃疡。长期饮酒还损害肝脏、胰腺，引起酒精性肝硬化、急性胰腺炎，这些损害反过来又会加重对胃的损害，导致胃病。特别是当有人因饮酒过量出现狂躁症状，不要用手指刺激咽部来催吐，因为这样会使腹内压增高，导致十二指肠内食物逆流入胰管，诱发急性胰腺炎发生，当发生急性胰腺炎时请尽早到医院就诊。
绿色蔬菜补充纤维。丰富的饭局看似各类彩色都有，似乎可以满足身体所需的各种营养成分，其实不然。膳食纤维就在你咀嚼大鱼大肉的过程中慢慢流失了。许多人参加饭局之后就会出现便秘或排泄不顺等情况，这就是因为膳食纤维摄取不足，所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。
保持生活规律。有慢性肝病、消化性溃疡的人群在节日期间注意不能时常熬夜，一日三餐定时定量，控制酒精摄入。
总之，春节期间，既要过一个快乐团聚的春节，也要注意生活细节，避免胃肠道疾病的发生或加重而影响您过节的心情，甚至对身体造成损害。在这里，我们还要提醒大家文明过节、生活有度、远离疾病、身心健康。
文/图市医宣
■专家名片：
辛毅，主任医师，现任宿州市立医院消化内科主任。1984年7月毕业于安徽医科大学医学系，1991年在上海瑞金医院消化内科进修1年，此后又多次到上海长海医院、安徽省立医院进修学习；在国家级刊物上发表论文十余篇。擅长治疗内科常见病多发病及疑难杂症，尤其对消化道各种疾病的治疗具有较深的研究。
2011年参与主持市级科研课题“宿州地区幽门杆菌人群感染现状调查”，并已结题。2012年参与卫生部“淮河流域人群胃癌早期筛查”工作。现任安徽省医学会消化分会委员、省肝病学会委员，2008年创建宿州市医学会消化分会，任主任委员。多次主持举办省、市级消化疾病继续教育学习班。
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