10万余名农村中小学生吃上“营养餐”
本报讯 9月1日中午12时，娄庄镇大王教学点食堂餐厅内，40余名学生端坐在餐厅座位上，吃上安全、健康、暖心的营养午餐。像该校一样，灵璧县共有19个乡镇10.3万余名农村义务教育学校中小学学生在就读学校食堂吃上热乎的营养午餐。
坚持早谋划，强化供餐工作部署。自8月份以来，该县先后三次采取召开专题会、调度会、电话跟踪与随访等方式，就秋季开学供餐工作进行安排部署，要求各校加快食堂设施设备添置更换、从业人员到岗到位、人员培训、水电设施维护等工作力度，建立健全供餐方案和供餐运作机制，确保开学供餐有序进行。
坚持严排查，强化供餐安全保障。该县自8月下旬开始组织各供餐学校对食堂各功能室开展了全方位的安全大检查，深入食堂每个区域，排查隐患点，筑牢供餐安全防线。同时，对餐厨用具、监控、电路、门窗、消防、水电等设施进行了地毯式排查，对发现的隐患点当即整改，不拖延、不推诿，建立台账，确保供餐平安和谐，实现食堂供餐安全“零事故”。
坚持早演练，强化供餐安全防范。为切实做好学校疫情防控工作，保障新学期供餐安全进行，该县教育主管部门在加强从业人员岗前培训的同时，组织各供餐学校采取实境式再现的方式，在全县农村中小学就餐前身份核查登记、体温测量、个人卫生消毒、就餐时突发情况处置、有效隔离等环节进行了演练。演练全面检验了各校供餐工作方案及应急处置预案的科学性与可操作性，进一步提高了食堂从业人员在疫情方面的应对能力、处置能力和协作能力。
坚持强督查，强化供餐质量提升。8月18日-20日，该县教育主管部门由班子成员带队，分四组组织近20名督学采取实地查看、查阅资料等方式，集中对全县各乡镇新学期开学疫情防控及学校食堂供餐工作开展情况进行了集中督查。8月下旬，联合食药监局、卫健委等部门深入各供餐学校对各校开学准备工作落实情况进行了全面复查。同时、开学前夕，组织专职督学、乡镇业务包保股室负责人深入各中小学校就新学期农村中小学校食堂供餐准备等重点工作进行了集中督查。 （赵奇）
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