羊肚菌带来的永乐事业 灵璧县朱集乡湖光村郭永乐创业小记
春耕不肯忙，秋后脸饿黄。阳春三月，朱集乡湖光村的田野里遍地是返青的麦苗，到处是田管的人们。如今的湖光，不再是妇女、儿童、老人“三留守”群体的天地，越来越多的创业者回到农村，在大有可为的土地上施展抱负，在充满希望的田野里耕耘梦想。湖光村村民郭永乐正是他们之中的代表。在村民郭永乐的大棚里，一种形似羊肚的“尖帽”菌菇正在蓬勃的萌生，这就是羊肚菌。
说起羊肚菌，原本木讷的郭永乐打开了话匣子。今年刚30岁的他早年在上海等地打工，主要在物流行业做“外卖小哥”。在送货的时候，他发现一些菌菇的价格远远超过其他食材。
喜欢思考的郭永乐，开始在各大超市观察菌菇的价格，然后锁定几样“高价值”的菌菇在网上查找种植办法，几经筛选后，郭永乐“相中”了羊肚菌。“这种菌种植技术相对低些，国内的种植规模也不是很大。”说干就干，郭永乐在自己租住屋附近开辟了实验田。通过网上教学和报名参加农技课，郭永乐学会了种植技术，随后他买来羊肚菌，采种、分管、进瓶、做种，当年郭永乐就喜获成功。
2017年初，郭永乐考虑到方便照顾一家老小，决定返乡创业，种植羊肚菌。他买了标准化的试验台和工具，经过多次试验，在家里培育出了第一批本土羊肚菌的种子，悄悄地用自家的一亩地做实验，没想到效果比在上海做的实验还要好。“长出来的羊肚菌又厚又大，产量还高。”郭永乐高兴地说。实验成功后，郭永乐决定正式在家创业。在安徽新媒体集团驻村扶贫工作队的帮助下，流转土地近20亩建起了大棚，于2018年10月创起了业。郭永乐几乎天天扑在新建起的20亩大棚里，观察棚里的温度、湿度和水的酸碱度，刚过年，气温一回暖，大棚里的羊肚菌像雨后春笋一般长出来，一个个又大又厚，品相极好，郭永乐心里乐开了花。郭永乐给记者算了笔账，自家种植20亩地的羊肚菌，一年收入80多万元，卖种子按4500元一亩，也收入了十几万元。前期自己和村集体共投入了40多万元成本，总收入除去成本，净利润有20多万元，按照和村里的约定，一半给了村集体。“看这个市场前景，明年我还要继续扩大种植规模”。
自己富不算富，大家富才叫富。在市场上打响了名号，有不少村民来买郭永乐的种子，向他请教种植技术。“别人买下羊肚菌种子，我就包教种植，一定要带着大伙一起致富。”郭永乐看着一排排整齐的大棚，对未来充满着信心。 本报记者 杨雪
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