灵璧营养改善计划教育民生工程成效显著
今年以来，灵璧县本着一切让学生吃得好、吃得营养、吃得安全为原则，狠抓各项措施落实，在有力地推动全县农村义务教育学校学生营养改善计划健康运行的同时，也实现了该项教育民生工程年度实施完美收官。
管理体系健全，计划稳步推进。该县成立了由县长任组长，分管副县长任副组长，教体局、宣传部、财政局等相关职能部门及各乡镇人民政府主要负责人为成员的领导小组，制发了计划实施方案，建立了主要领导负责制、工作目标责任制、工作通报制度、信息公开等工作机制。为加强工作的针对性和指导性，该县在教体局成立了学生营养办公室，从强从实配备了相关工作人员，并指定专人负责此项工作的具体实施与开展工作。同时县教体局与全县所有农村义务教育学校签订了学生营养餐改善计划目标责任书，以确保按照时间节点，完成计划目标任务。
政府购买服务，供餐提质增效。为让每生4元膳食补助费用都变成食材吃到学生的嘴里，该县采取政府购买服务的方式，每路各建一个加工配送中心，把县政府组织购买的食材进行验收、加工、冷链储存，并用车辆冷链运输到全县各校食堂。学校食堂也由上述中标单位提供加工、清洗消毒、食堂保洁，食堂的人员隶属于上述加工中心，食材加工、配送、供餐过程中的所有费用均由政府财政统一买单，与学生膳食补助资金完全剥离，让每生4元费用全部用于购买食材。同时该县依托县公共资源交易网，开设食材公开采购交易平台，实行供销社商网上公开竞价，对时令生鲜蔬菜坚持每周一采，从而为采购食材的优质价廉奠定了基础。
强化日常监管，安全防线牢筑。该县层层落实了工作负责制。同时各供餐学校分别于食堂管理员、科任教师、班主任层层签订了目标责任书，并对各岗位、各供餐时段食品安全监管责任进行了明确，并制定了《从业人员健康管理制度》、《食品采购验收制度》、《餐具用具洗消毒制度》等覆盖供餐整个流程的规章制度，使食品监管达到纵向到底，横向到边的无缝隙监管，确保各个环节的食品安全。
宣传教育深化，膳食理念提升。今年以来，为在全社会营造浓厚的舆论宣传氛围，该县采取电视、公告栏、微信群等方式，积极开展入校、入班、入村、入户宣传营养改善工作开展的意义、目的、实施措施等内容。同时组织有关人员结合县情校际编印了具有灵璧乡土特色、分年龄段使用的《营养与健康》读本，免费发放到全县各级各类学校，为膳食理念转变与提升奠定了基础。
由于各项措施扎实，今年6月24日，灵璧县代表省参加在银川召开的“全国农村义务教育学生营养改善计划常规监测培训班”；6月28日，“全国农村义务教育学生营养改善工作现场会”在贵州召开，省教育厅作经验介绍，重点介绍了该县营养改善工作做法；12月7日，该县受邀赴北京参加由中国疾病预防控制中心营养与健康所主办，国家卫生健康委员会疾病预防控制局和中国疾病预防控制中心协办的全国学生营养工作研讨会，并在会上以《营养配餐与营养宣教结合促进学生健康》为题作营养改善工作典型经验交流发言，得到了与会嘉宾专家的高度评价。(赵奇)
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