“数字”下田助力砀山酥梨品质提升

本报讯  2月21日，在砀山县园艺场五分场的三联果蔬专业合作社，理事长刘超刚拿起一个砀山酥梨，掏出手机打开二维码扫描程序，在酥梨外包装上的二维码上一扫，只听“嘀”的一声，这只梨的产地、树龄、施肥、产量等信息便一一呈现在手机上。

“这就是数字果园管理系统，有了它，消费者通过扫码就可以了解每个梨子的生长环境和生长过程，能够明明白白地放心消费。”刘超刚告诉记者。

三联果蔬专业合作社有300亩果园，主要种植砀山酥梨，刘超刚2016年开始使用数字果园管理系统，谈到该系统的好处，他告诉记者：“我家的梨口感好，而且每个都有自己的二维码‘身份证’，有了这个二维码，我们的梨子每年都不愁卖。”刘超刚所说的是每个果实的专属二维码，消费者扫码便可看到这枚水果的管理信息，包括生长、采摘、加工、运输全程，与食品安全物联网追溯平台相对接，实现了生产可记录、信息可查询、责任可追究、质量可追溯。

“过去果农种果树全凭个人经验，靠感觉总会有疏漏，有时会因判断失误而受到损失。现在果农只需通过‘数字果园’客户端，就可以直接联系果树专家，对自家果树进行‘远程专家会诊’，专家可以在千里之外通过传感器、摄像头，了解土壤墒情、气温条件、湿度条件，甚至可以看到树叶上的病虫害。”砀山县农业农村局市场信息股负责人孙亚介绍，“砀山县在果树种植过程中引入数字果园管理系统，将数字化技术逐步应用于果园，对果园光照、土壤、空气等环境参数进行实时采集记录，实现在生产的各个环节对土壤墒情、水肥、虫害、溯源等进行精细化管理。采用数字果园管理技术之后，极大提升了砀山酥梨的品质，普遍比传统果园增产5%-10%，在农资、人工、管理等方面成本可节约15%-25%，果园收益提高20%-35%。”

（本报记者 路杨）

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