水果深加工酥梨变美酒

本报讯  日前，以砀山酥梨为酿酒主要原料，研发和生产出的高度白酒上市并投入批量化生产，填补了国内果酿高度白酒的空白，成为砀山酥梨深加工的又一个“科技产品”。这标志着砀山县水果产业在砀山酥梨、黄桃、罐头、梨膏等产品以外，又增加了砀山酥梨白酒这一新名片。

据了解，酥梨酿酒通过水果深加工，每年可消耗酥梨5000万斤，减少酥梨集中上市的销售压力，将进一步增强果农抗风险能力，稳定保障水果内销，促进水果生产、流通、粗加工、精深加工良性循环。

近年来，砀山县抢抓长三角一体化发展战略机遇，突出果蔬加工首位产业，不断做深产业链，大力研发、生产高附加值产品，增强了县域内水果深加工能力，助推县域经济高质量发展。

砀山酥梨白酒项目的正式量产，既是砀山县扩大内销、构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局的具体行动，也是扎实推进“六稳”工作、落实“六保”任务的具体举措，对该县酥梨深加工产业具有深远的意义。   

（本报记者）

新闻推荐

宿州交警公布去年12月份高风险运输企业

1月18日，记者从市公安局交警支队获悉，宿州交警部门向社会公布去年12月份宿州市交通违法未处理起数最多的12家高风险运输企...

砀山新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播砀山县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。