今年订年猪 就是高金庄园黑猪 吃橘子、拱青草 高金庄园黑猪天然放养，消费者代表亲眼见证

成都商报记者 王欢 摄影报道

核心提示

预订年猪

已经开启

现在认养一头高金年猪仅需5288元，预付888元订金即可开启！高金承诺每头黑猪单头毛重不低于90kg，分割鲜肉（含骨类）不低于60kg/头，包括庄园黑猪鲜肉（黑猪骨+肋排+前夹+中段+后腿）；整套副产不低于10kg/头（包括猪脸、舌、心、腰、耳、肝、肠、蹄）。现在就拨打热线订购，还可获赠价值888元的黑猪产品！

昨天一大早，四川高金食品公司旗下的高端肉品品牌———庄园黑猪，盛情邀请了6位消费者代表，从成都赶赴位于遂宁的高金黑猪养殖庄园，亲眼见证养足360天的绿色黑猪是如何育种、养殖、屠宰的全过程以及生长环境，美丽的庄园和国内领先的养殖技术，让第一次踏入猪儿们“家”里的消费者们大开眼界，直呼“高端！”。

橘子树下跑小猪

庄园放养产出好猪肉

昨天一大早，6位通过电话和网络征集到的高金庄园黑猪消费者代表就早早集合，踏上了通往位于遂宁的高金黑猪养殖庄园的旅途。6位消费者中，41岁的高先生是已经连续两年订购整头庄园黑猪的高金VIP客户，而33岁的林女士和其他几位则是今年或通过媒体、或经由朋友介绍才了解高金庄园黑猪的消费者。“看了官网上的年猪认养介绍，我们全家都心动了，所以今天派我作代表，来到庄园亲眼看一眼，深入了解一下高金的庄园规模是怎么样的，黑猪到底是个怎么放养法，只有亲眼看到之后，才能安心地订年猪。”林女士笑着说。

上午10点，位于射洪县清见牧场的高金庄园大门映入大家的眼帘。大家立即眼前一亮：漫山遍野的橘子树，高大的围墙，清新的空气，哪儿有一点儿大家印象中养猪场的脏臭，简直像是一座“星级度假村”！

一进庄园，首先就看到了布满整个山头的橘子树，点点金黄点缀在阳光下，煞是好看，走近仔细看，还有几头体形不一的高金黑猪在橘子树下悠闲地“散步”、啃草。“橘子树下养猪？这是什么道道？”大家发出高低不一的惊叹声。

“这样做是有意为之的，因为宽阔的橘子林不但可以提供给猪儿足够的‘奔跑\’‘嬉戏\’空间，让他们能充分地‘锻炼身体\’，树林间曲折的小路还能锻炼黑猪的反应能力，让它们的肉质更细腻紧实。”养殖人员告诉大家，虽然在果树下放养会造成果实的一定损耗，但这样猪儿可以在平常吃的五谷杂粮之外，偶尔还能吃到掉落的橘子，再加上遍地青草任他们随意啃食，这些专属“零食”，都可以大大提高猪肉的品质。

要见猪仔不容易 消毒堪比手术室

接下来，林女士一行人又来到了庄园专属的养殖幼猪的圈舍。在进入圈舍之前，大家又被要求用消毒液洗了手、换上了专门的隔离服后，还在全身喷洒了酒精。“这么仔细，这小猪还真精贵！”高先生不禁嘟囔道，闻言饲养员向他解释，高金幼猪的身价每一头都价值不菲，因为它们的祖先可不简单，是2001年由高金公司首席顾问专家吕学斌带领一行人徒步进入雪域，经过3天3夜找到的几只稀有野生纯种藏香猪，可谓黑猪中的贵族。为了追求更进一步的完美肉质，高金专家团队对其进行了13年6个世代的选育，这样的黑猪身价之高，足以与日本鹿儿岛黑猪比肩，“损失一头小猪，不仅是经济上的损失，更是育种上的损失，所以可不能大意！”

“不过，虽然每一头小猪都非常珍贵，幼仔特别脆弱，很容易受到外界病毒的入侵，但我们是绝对不会用抗生素这些药物的，因为高金黑猪是纯生态、无药残，所以我们必须从环境入手，确保幼猪的身体健康，减少生病。”饲养员说道。听了这些话，大家才恍然大悟，望向圈舍内各大暖箱中拱动的小猪，目光中也带上了几分赞赏。

菜品大比拼 庄园黑猪肉完胜普通猪肉

一个多小时的参观行程结束后，也到了午饭时间，庄园盛情地端出了一大桌以“猪肉”唱主角的美味菜肴。大家惊奇地发现，不论是回锅肉、鱼香肉丝还是炖肘子，都上了一模一样的两份。“可以请大家尝尝，这两盘相同的菜味道有什么不一样，”工作人员向大家眨眨眼，笑着邀请大家品尝。

“这盘好吃，瘦肉入口化渣，另外一盘就有点‘柴\’。嗯，这个五花肉也是糯而不腻，好吃！”通过三道菜的对比角逐，大家都在第一时间都一致认为虽然是相同的两盘菜品，味道却是大不相同。工作人员笑着揭开了谜底：“好吃的这盘，就是用我们高金庄园黑猪肉做的，另外一盘则是今早在附近菜市场买的！”大家都赞叹不已：“这放养的黑猪就是不一样！”

午餐后稍作歇息，大家又回到了高金公司，参观猪肉屠宰、熟食加工生产。参观通道与车间完全隔开，以保证车间内完全无菌、无污染。十几分钟内，一头嗷嗷叫的黑猪被快速无痛苦地屠宰，直接送上流水线半机械化分割、清洗、包装，一头活猪就变成了几个标签明确、保鲜得当的箱子，然后被装车送到消费者手中，看得大家惊叹不已。参观结束前，每人还获得了一个价值388元的庄园黑猪臻享装礼盒。

“年年吃高金黑猪，现在才知道这好吃的猪肉里面还有这么多门道，这么多人的心血！”参观完庄园后，高先生感慨不已，并表示更坚定了自己以后继续选择高金产品的决心。

简单5步

尊享珍稀年猪专属订制

现在，只需要拿起电话或登录网站预约，您就能轻松拥有一头专属于自己的高金庄园黑猪，您还可以在任何期望的时间节点要求屠宰，高金公司最专业的养殖及客服人员将为您提供最贴心的服务。

第一步：快速预约

您可以致电高金食品全国服务热线400-008-0303，或成都地区服务热线028-86289006，进行预约；也可以登录四川高金食品庄园黑猪产品专区（www.gaojin.cc），进入认养版块下填写预约信息，还可以上买够网（mygo.chengdu.cn）拍下订金，提交信息后高金公司会安排客服人员回电确认。

第二步：专员上门签约

收到您的预约信息后，高金公司的认养专员会根据您预约的时间带齐资料上门拜访，向您详细介绍庄园黑猪产品特点和认养过程，并与您约定交货时间、付款方式。在您充分了解高金黑猪专属定制全部信息后，现场就可以与高金专员签订合约并交付订金。

第三步：全程透明

当您的小猪还在庄园中好吃好睡、茁壮成长的日子里，您可以随时了解它的生长进度和健康状况！高金客服将以短信的形式，定时发送您的专属年猪的生长情况及照片，包括饮食、健康、体重、日常动态等多项数据。

此外，高金庄园将会为每位定制年猪的顾客再预养一头相同饲龄的年猪，若在认养过程中的年猪出现会影响品质的疾病，客服将第一时间向您询问是否进行调换，以保证每头年猪零激素、无药残。

第四步：预约屠宰

根据您在签约时填写的交货时间，您可以提前3～5个工作日向高金庄园致电预约屠宰，庄园按照客户需求可以将年猪各个部位都均分成多份，以满足客户与多人分享的需要。

第五步：送货上门

分割好的年猪将立即被精心保鲜包装，不同部位将被分箱包装并贴上标签，高金专员按照您指定的送货时间及地点送货上门，您和家人朋友就可以立即享受到小时候记忆里的年猪啦！

■全国服务热线：

■成都地区服务热线：

400-008-0303

■成都地区服务热线：

028-86289006

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