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一菜一格 百菜百味

合肥晚报 2018-01-29 01:02 大字

[摘要]—正宗川味美食 相约高速开元

川菜是中国传统四大菜系之一,以口味清鲜醇浓并重、善用麻辣调味著称。11月15日起高速开元“川菜美食节”热辣来袭,特邀重庆名厨掌勺,带您体验真正的“一菜一格、百菜百味”的川菜魅力。

川菜取材广泛、菜式多样,以家常菜为主高端菜为辅,讲究麻、辣、鲜、香、味厚。为保持菜品的原汁原味,高速开元特邀川菜名厨掌勺,推出24道特色四川名菜,包括14道热菜、6道冷菜、4道小吃。其中花椒兔色泽金黄、肉质鲜嫩,属于微辣系别;口水鸡、夫妻肺片、毛血旺等四川的地道名菜,麻、辣、鲜、香、五味俱全,完美还原了川菜的本真;钟水饺、担担面等特色小吃,口味劲道正宗、香辣爽口,让人欲罢不能。每一道菜品从取材、烹制到装盘等所有环节都由大厨严格把关,为您打造一场绝味川菜盛宴。

一菜一格、百菜百味。正宗川味美食,尽在高速开元!

时间:11月15日起

地点:4F中餐厅

电话:0551-65189871

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