在大山里当“鸡司令”的湘妹子
本报记者段彬通讯员郭丹
最近，唐秀梅很忙。记者见到她时，她正急匆匆地从客户那里回来。唐秀梅说：“这段时间，买乌骨鸡和鸡蛋的客户很多，都忙不过来了。”
快人快语的唐秀梅是丹凤县创业致富带头人。她出生于湖南省邵阳市绥宁县，1999年远嫁到秦岭深山里的丹凤县，之后在广东、甘肃等地从事餐饮、调料生产、宾馆服务等行业。2014年，一次偶然机会，她结缘乌骨鸡，从湖南省邵阳市购进了600只鸡苗，从此开始了“鸡司令”的生涯。
鸡棚建起来了，小鸡放养在山坡上，一切顺心顺意。可当年10月份，天气逐渐变冷。一天早上，唐秀梅打开鸡棚，发现不少鸡死了，她赶紧与湖南厂家沟通。原来是丹凤的气温太低了，晚上所有的鸡都挤在一起取暖，上面的压下面的，把最下面的鸡压死了。当即，唐秀梅买砖重新盖鸡棚，又拉电上山，给鸡棚加温。创业初期的艰难就这样过去了。
别人掏钱就应该吃到健康的东西，这是唐秀梅最初的想法。在养鸡过程中，她坚持自己的方法，保证养出来的鸡是纯天然绿色食品。唐秀梅告诉记者，在她的记忆中，父亲爱摆弄一些中草药，经常给她讲一些中草药的药性。家里人生病了，都是父亲给熬些中药喝，所以她从小就懂得一些药理知识。小鸡苗买回家后，她没给鸡打疫苗，而是自己试着配制了一些中药，熬成汤，拌料喂给小鸡吃。经过一段时间试验，效果很好，鸡几乎没有生病的。等鸡慢慢大了，她就将中药粉碎，掺在麦麸、草糠里给鸡吃。平时鸡在山林里放养，吃的东西多而杂，营养基本均衡。她从不选带有添加剂的饲料，只选当地产的玉米、麦麸、草糠这些东西，而且霉变的、品质不好的坚决不要。绿色健康的乌骨鸡在市场上颇受欢迎。
凭着绿色健康的饲养理念，唐秀梅的乌骨鸡很快打开了市场。目前，她养的乌骨鸡在西安、丹凤等地的市场上已销售了2万多只。去年，在当地政府的大力支持下，她投资286万元，硬化了500米的产业路，建设了50平方米的办公用房、70平方米鸡舍、20平方米消毒室等，年养殖乌骨鸡8000只，销售收入150万元，当年盈余45万元。去年8月，唐秀梅带动本村贫困户和有发展意愿的农户注册成立了丹凤县良质原生态种植养殖专业合作社，采取“支部+合作社+贫困户”模式，吸纳贫困户入股入社，探索建立了集“产、供、销、分红”于一体的经营模式，带动当地48户贫困户通过产业增收脱贫。
今年，唐秀梅流转本村连片林地500亩，聘请技术专家现场指导规划、设计，建成可饲养乌骨鸡5万只、年经济效益可达50万元以上的养殖场。目前养殖场被认定为县级示范家庭农场，唐秀梅被推选为村妇联主任、镇人大代表、全县创业致富带头人。
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