肉鸡价格将保持高位稳定 养殖户不必急于出栏

近期肉价、毛鸡、鸡苗价格继续走高

从去年开始，肉鸡的价格一路上涨，鸡苗的价格也持续走高，虽然经历了小幅度的震荡，但是依然较去年同期有大幅度的上涨。笔者采访了解到，近期肉鸡毛鸡和鸡苗价格继续保持高位，分析人士认为，短期内鸡价没有大幅度下滑的趋势，养殖户不用着急出栏毛鸡。

本月，国内肉鸡价格依然保持高位稳定的状态。卓创资讯分析师刘晓莹告诉笔者，4月23日至5月9日大肉食毛鸡价格趋稳运行，全国大肉食毛鸡均价5.34元/斤，同比涨幅39.43%。其中山东地区毛鸡收购价格稳定在5.40元/斤长达17日之久。鸡苗价格均价10.03元/羽，同比涨幅339.91%。受毛鸡价格长期高位影响，鸡苗价格由9.76元/羽，上行至10.06元/羽。

在烟台，农户采购的冷冻鸡翅翅中一箱价格涨了30元，当地白羽肉鸡的价格相较去年3月的价格低点，涨幅接近70%。

多重因素影响鸡苗、毛鸡价格上涨

鸡苗、毛鸡价格同比均有较大幅度的上涨，其影响因素是多方面的。从常规来看，今年恰逢新一轮肉鸡淘汰阶段，由于种源的缺失，父母代种鸡存栏无法及时得到补充，导致在产父母代种鸡存量有所下降。鸡肉价格上涨还与消费端替代需求提升有关联，非洲猪瘟疫情导致生猪产能下降，鸡肉发挥了一定的替代作用，需求量走高。

“当下毛鸡、鸡苗价格高位，一方面是鸡苗供应量的紧缺，3-4月部分孵化场父母代种鸡提前淘汰，导致本就紧张的供应端进一步缩减，供应面提振肉鸡市场。另一方面屠宰企业有扩产操作，市场对毛鸡需求小幅增加。而近期经销商采取小批量多次采购产品的模式，一定程度上支撑毛鸡市场。第三，受非洲猪瘟疫情影响，生猪价格大幅走高，业内对终端市场较为看好。多种因素作用下，毛鸡、鸡苗价格得以高位盘整。”刘晓莹分析说。

未来肉鸡补栏增长缓慢肉鸡价格将高位运行

未来一段时间，由于适重肉鸡补栏增长缓慢，出栏量较偏低，消费需求面继续增长，屠宰企业收购难度等因素影响，刘晓莹认为肉鸡价格将继续维持高位运行，或许会有下滑，但是幅度不大。鸡苗方面，白羽肉鸡养殖规模继续扩大，或将回调。同时，她预计，5月下旬至6月初鸡价和鸡苗可能会上调。

“短期内屠宰企业收购意向平淡，但毛鸡出栏小幅增加，供应面利空市场，毛鸡价格或下滑，跌幅有限，鸡苗价格也会随之下滑。5月下旬至6月初，鸡源量不大，但中间经销商或有拿货操作，届时产品走货加快，鸡价或有所上调，鸡苗市场或收到一定提振效果。”刘晓莹分析，“短期毛鸡价格不具备大幅下滑的可能，养殖户可根据毛鸡饲养情况，决定出栏时间，不必急于提前出栏毛鸡。”（李伟民）

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