培植两家百亿酒企打击“小灶酒”
半岛全媒体记者刘红
小灶酒加工生产无固定生产场所,从业人员比较少,生产加工条件简单、规模小,无食品生产许可证等现象,一直是监管的难点。近日,山东省人民政府办公厅转发省经济和信息化委《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》的通知,严查“小灶酒”,到2020年,培育一批全国知名的白酒骨干龙头企业,打造一批具有国内影响力的知名企业。
据了解,通知提出,集中优势资源打造大单品,探索白酒与葡萄酒、黄酒、药酒等酒类的嫁接融合。定期遴选省内白酒新技术、新产品,予以发布推广。对获得中国专利奖、山东省专利奖的白酒企业,除颁奖单位按相关规定进行奖励外,市级政府可给予适当奖励。
围绕国内领先的低度浓香、芝麻香白酒技术优势,组建低度浓香型白酒产学研合作创新联盟、芝麻香型白酒产学研合作创新联盟或创新中心,制定联盟规章和团体标准。支持白酒企业申请国家级企业技术中心、国家级和省级工业设计中心。积极培育国家级白酒大师、国家级白酒评委,鼓励白酒专业人才申报泰山产业领军人才、省级拔尖人才、齐鲁工匠、齐鲁首席技师。实施白酒企业家素质提升工程,培养造就2～3名白酒知名企业家、10名优秀企业家、10名创新成长型企业家。
加强品牌梯次培育,培植2家主营收入过百亿元的全国白酒领袖品牌,培植5家企业主营收入过30亿元全国白酒知名品牌,培植20家企业主营收入过5亿元全国白酒区域品牌。通知提出开展“小作坊”清理整顿工作,打击非法制售“小灶酒”行为,强化日常监督。
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