大暑节气到习俗知多少
虽然大暑是一年中最热的时节，可“讲究”的中国人还是不忘在这个日子里，举行各种民俗活动，表达对生活的美好希望。
大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑，如粤东南地区流行吃仙草；一种是吃热性食物，如鲁南地区要“喝暑羊”过大暑。
鲁南“喝暑羊”
山东南部地区有在大暑这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。在枣庄市，不少市民当天会到羊肉汤馆“喝暑羊”。
营养学家对此进行过研究，认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊肉汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，有益健康。
台州送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安。
“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，在码头举行祈福仪式后，“大暑船”被拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。
广东吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，茎叶晒干后可以做成烧仙草。广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
烧仙草本身也可入药。民谚称：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草有冷、热两种吃法，其外观和口味类似另一种小吃龟苓膏，都具有清热解毒的功效。
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