服务贴心周到 饭菜物美价廉 市肿瘤防治院营养食堂获百姓点赞
本报10月16日讯（记者 张伟）“一顿午饭才花了6元，味道好还便宜，真不孬。”9日11时许，来自肥城的王女士走进市肿瘤防治院营养食堂，点了两份素菜、一个肉包，谈起营养食堂饭菜的质量，王女士赞不绝口。
据记者了解，市肿瘤防治院营养食堂自营业以来，以优质的服务、优良的卫生环境以及物美价廉的饭菜赢得了众多食客的青睐，尤其深受患者及其家属的好评。市肿瘤防治院也用这种接地气、得民心的方式，展现了山东省健康促进医院的独特魅力。
贴心 健康宣教无处不在
记者注意到，为方便患者及其家属快捷就餐，市肿瘤防治院营养食堂特地将职工餐厅隔离出来，通过这样的方式，有效避免了就餐高峰期出现拥堵。尤其值得一提的是，营养食堂的健康宣教可谓无处不在。举例来说，为方便食客们洗手，食堂专门设置了两个洗手台，其中一个在进门口处，另外一个在就餐区，满足了食客们餐前、餐后洗手的需求。另外，食堂墙壁上还悬挂着多个展板，向食客们宣传营养健康知识，提醒不同体质的人群选择适合自己的膳食。
“这边是营养菜谱，那边是普通菜谱，你给病人吃，还是自己吃？”看到一名年轻男子来到柜台前，食堂工作人员温馨提示。原来，考虑到肿瘤患者存在饮食禁忌，食堂专门制作了“营养菜谱”与“普通菜谱”，以满足不同人群的营养需求。“医院考虑得真是周到，确实很贴心，尤其像我们年轻人，如果没有人提醒，还真不知道买什么好。”在市肿瘤防治院照顾患者的陈先生说。
暖心 饭菜物美价廉，惠民重实效
为让食客安心、放心就餐，市肿瘤防治院营养食堂采用“明厨亮灶”这种方式，让食客们通过透明玻璃窗、隔断矮墙就能直接看到食品加工制作的整个过程。“取材、烹饪，整个过程一目了然，吃起来当然放心。”冯先生对饮食卫生非常重视，尤其是在外就餐时格外挑剔，不过，市肿瘤防治院营养食堂饭菜制作“透明化”消除了他的顾虑，“6天来，我一直在这里给老人买饭，心里挺踏实。”冯先生说。
据市肿瘤防治院工会主席刘庆福介绍，为践行医院公益宗旨，让患者及其家属得到实实在在的实惠，医院在营养食堂招标过程中，一方面精挑细选，选择资质全、口碑好的餐饮经营机构；另一方面，由医院购置炉灶、消毒柜、桌椅等物品，并减免了中标单位的水电费。这样一来，中标单位节省了很大一部分支出，从而按照医院要求大幅降低了饭菜价格，让食客们成为最大受益者。
“合理营养是健康的基础，尤其对于肿瘤患者来说，良好的营养能保持患者体能，减少治疗过程中的不良反应和并发症，保证治疗顺利进行。”市肿瘤防治院院长王军海告诉记者，医院作为省级“健康促进医院”，始终认真履行呵护患者、职工健康的责任，不断在维护和促进医患健康方面开拓新思路、迈出新步伐，“未来，我们还将开通微信点餐、送餐业务，让患者不出病房就能解决就餐问题，让职工在单位就有家的感觉。”在谈到营养食堂的发展时，王军海院长踌躇满怀。
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