中恒商城助力寻找“济南工匠”让工匠精神泉城薪火相传

本报讯（记者 李冬阳）从济报集团举办的寻找济南工匠系列评选到分支活动“工友随手拍”，炎炎夏日之中，工匠精神的火把在美丽泉城的各个角落相继点燃。一位又一位来自不同行业参与者的动人事迹，不仅让民众读后深深感慨，也点燃了从业者精益求精、不懈奋斗的火焰。作为济南小商品市场经营的老牌企业，济南中恒商城也积极加入到活动中来，不仅在企业自身大力弘扬“精益求精、不断进取”的工匠精神，还自发报名成为寻找“济南工匠”活动的赞助商之一，身体力行支持工匠精神在美丽泉城发扬光大。

在济南中恒商城，也不难见到城市工匠的身影。在位于中恒商城的山东·国际咖啡饮品西点交易中心，从业10余年的咖啡烘焙师张德力几乎每天都在研究咖啡，近乎痴迷。每当他拿过一杯咖啡，品尝几口，便可大差不差地辨别其品种。“就像茶一样，咖啡豆其实也有酸、苦、纯、香等不同味道，并不是像很多人说的那样只有一种苦涩的味道，这就需要仔细品味。”张德力店铺的木质茶几上，摆放着来自不同国家、二十几个产区的咖啡豆，其中包含近年来比较流行的猫屎咖啡、耶加雪菲、墨西哥红蜜处理等品种。“越来越多的顾客来店里买豆子回家自己制作冲泡。我们会根据客户的要求进行细心的烘焙，来专心打造适合于他自己的咖啡，这是一种独特的生活体验。”张德力说。

“不少人对工匠有着片面的认识，认为他们是因循守旧、偏执地守着古老的技艺，慢工出细活的生产方式已经不能适应这个追求效率和效益的时代。其实不然，手工艺作为我国的传统工艺文化，是劳动人民智慧的结晶，是宝贵的精神财富，更是中华文化自豪感的重要体现。我们支持寻找济南工匠这样一项活动，不仅仅在于活动本身，更是希望通过一家企业的微薄之力，能够助力工匠精神薪火相传。因为只有大家齐心协力，才能够把我们的家乡建设的更加美好。”济南中恒商城总经理刘磊说。

正是秉承着“精益求精、一心为顾客着想”的理念，经过多年的创新和发展，中恒商城规模和规范化程度不断提高，辐射面日益扩大，交易额逐年递增，如今已发展为家喻户晓、深受百姓喜爱的知名品牌批发市场，成为济南市及周边地区商品集散中心，漫步其中，宛如步入了一个“小商品、大世界”的海洋。中恒商城也因此多次荣获省、市及全国商业、服务业荣誉称号，包括“山东省级规范化文明诚信市场”、“山东省商业服务名牌”、“山东省商业百强企业”、济南市“守合同、重信用”先进单位、“济南市消费者满意单位”、济南市“五一”劳动奖状等。“我们还在积极做一件事情，那就是通过各种展会，建立市场网络和人脉关系，推广介绍济南的小商品。因为我们有一个远景目标，就是让济南的优秀小商品走出国门，让中恒商城开到全世界。”刘磊说。

新闻推荐

总投资600亿元的万达文体旅游城落户济南王文涛季缃绮王健林参加项目签约仪式

本报8月26日讯（记者王端鹏）今天中午，总投资600亿元的万达文体旅游城项目正式签约落户济南。省委常委、市委书记王文涛，副省长季缃绮，万达集团董事长王健林，市委常委、常务副市长孙晓刚，副市长张海波，市政...