沂南：黄瓜产业力挺高效农业
沂南讯 沂南黄瓜已有上百年的种植历史，具有皮薄、肉嫩、味鲜、耐储存等特点，现已成为沂南蔬菜产业发展的一张“名片”。如今，做活“沂南黄瓜”品牌文章，真正把“全国优质黄瓜第一县”、“全国农产品质量安全示范县”的品牌叫响、做大，已成为沂南人的共识。
依托基础设施“改头换面”，打造黄瓜产业的“发动机”。沂南是蔬菜种植大县，常年种植蔬菜70万亩，总产量50亿公斤，产值达60亿元，是山东省有机蔬菜生产基地县，仅黄瓜种植面积就达35万亩。该县有雄厚的农业基础，又有秸秆生物新技术补贴等资金杠杆作用和“沂河沿岸生态高效特色农业发展总体规划”、“省级现代农业示范区”、“富民农户贷”、“富民生产贷”等一系列强农支农的惠农政策，依托沂、汶、蒙三河六岸独特的生产环境，该县推动了本地黄瓜产业转型。为提高农民种植的积极性，拿出专项资金补助农民用于选用良种、改造大棚，目前已形成了依汶镇等2万亩春露地黄瓜生产基地，苏村镇等15万亩夏黄瓜生产基地，辛集镇等10万亩越冬温室黄瓜生产基地，湖头镇等8万亩早春大棚黄瓜生产基地。
健全农业科技，培育黄瓜产业化发展的“孵化园”。该县逐步构建了由政府监管、农产品生产经营主体参与、社会监督“三位一体”的长效管理机制，实现农产品质量安全无缝隙监管。着眼于建立健全有机黄瓜标准化生产体系，制定了《有机黄瓜生产技术规程》，内容涵盖10余个有机黄瓜品种的各个生产环节，共20余项生产标准；依托青果蔬菜建立检测中心，可检测重金属等2600项指标；配齐了检测人员和检测设备，通过加强监测力度推进有机黄瓜生产标准化；对有机黄瓜生产基地实行统一供应种苗、统一技术指导、统一包装、统一品牌、统一销售的“五统一”管理；积极探索实施“土地入股，集约经营，小段定额，收益分红”的合作经营方式，解决一家一户分散经营生产的技术障碍和质量标准难题，并创造出农场化、农民职工化、生产基地化、产品有机标准化的“四化”模式。目前，全县主要农产品监测合格率稳定在98%以上，已建起了临沂现代农业科技示范园等32个成规模的示范片区。
创品牌活机制，形成黄瓜产业发展的“共同体”。按照品牌兴农、商标富农的思路，该县建立激励机制，紧紧抓住被确定为省级“现代农业示范区”的有利时机，积极推进黄瓜优质基地建设，积极打造品牌黄瓜，提升有机品牌，促进“市场竞争”向“生产竞争”转变。为促进黄瓜的规模化、产业化、标准化生产，通过龙头企业的加工销售，就地延长产业链条，促进产品的加工增值，提高黄瓜的综合效益。积极引导农民与龙头企业和生产基地“联姻”，在税收上对生产或加工黄瓜的农业企业予以扶持，依托青田等重点蔬菜加工龙头企业，鼓励农民以出资或劳务等方式与其结成“企业+基地+农户”的利益联结共同体，让企业在有机黄瓜生产的各个环节对农户进行服务和指导，使一家一户的菜地变成了龙头企业的订单车间。同时，以鲁中蔬菜批发市场为龙头，培植壮大市场流通型企业；以湖头金鑫等农民专业合作社、家庭农场为龙头，培植壮大新型经营主体，逐步形成了“合作组织抓生产、龙头企业深加工、批发市场搞流通”的商品黄瓜产业发展新格局。目前，“沂南黄瓜”已成为国家地理标志产品，品牌价值达23.79亿元。（戴卫东 麻杰 京兵 张宁）
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