加快转型升级 注添发展活力 访市人大代表、青岛啤酒(日照)有限公司董事长孟凡青

日照日报 2020-06-19 06:06 大字

全媒体记者 裴颖

“受疫情影响,工厂今年前3个月产销量出现下滑,但从4月份开始止降反增,5月份销量同比增长47.3%,创历年5月销量新记录,我们有信心在6月份将产销量补上去,把疫情带来的损失夺回来。”市人大代表、青岛啤酒(日照)有限公司董事长孟凡青在接受本报记者采访时,拿着新鲜出炉的产销量“成绩单”,信心满满地说。

啤酒产品,与餐饮业向来唇齿相依。面对疫情对消费市场的影响,孟凡青在带领企业做好疫情防控的同时,抢时间拼进度,推动复工复产,全力争取把损失夺回来,把产销量差额补上去。

2月10日,该公司物流系统启动。提前制定发运防控流程,做好车辆消毒、驾驶员健康排查等工作,尽早向商超供货,满足市民居家消费需求。2月17日,包装生产线复产,当月生产啤酒3387千升。

3月12日,听装啤酒生产线复工生产。针对餐饮渠道停业等现实问题,公司积极推介便携的听装啤酒产品,主打商超和便利店等,当月生产听装啤酒3250千升。

与此同时,该公司聚焦居家消费市场,启动“百万社区大酬宾”和高端产品推介活动,优选商超卖场、社区、厂区门口等场所,消费者扫码下单,实现啤酒“无接触”配送。

4月份以来,随着气温回升和啤酒消费市场复苏,该公司当月啤酒销量同比增长2%。进入5月,啤酒市场持续旺销,3条包装生产线均满负荷生产,销量同比增长47.3%。6月前半个月,产销量同比增长65%,继续保持迅猛的增长势头。在孟凡青看来,这一切既得益于青啤公司的战略规划,更离不开企业早部署、早行动,精准洞察消费市场,及时调整产品结构,满足市场需求。

目前,随着消费结构的不断升级,啤酒消费不断向中高端化发展,听装啤酒在啤酒市场份额中占比与日俱增。聚焦市场需求,青岛啤酒(日照)有限公司提前布局,去年启动了升级扩建项目,新增听装啤酒生产线,提升生产线自动化水平,加快企业转型升级、提质增效的步伐。

“听装啤酒生产线,填补了市场缺口,优化了产品结构,适应了消费升级的新趋势,增强了企业的竞争优势和发展潜力。1—5月,听装啤酒产量达到13800多千升,产销量增长迅速,为企业平稳发展积蓄了新动能。”孟凡青介绍说,在产业优化升级的同时,企业还积极扩展经营领域,拉动啤酒上下游产业链协同发展,为企业增收创造新的突破点。

今年1月18日,青岛啤酒直营的“TSINGTAO1903”酒吧在东夷小镇营业。酒吧按照“品牌推广高地、消费者体验高地、鲜酒等高端啤酒销售高地”的战略定位,立足于打造市民家门口的“第二会客厅”理念,将时尚元素与青啤文化结合,符合年轻人的审美追求,给人“独特、时尚、高端”的消费体验。

酒吧借助青岛啤酒(日照)有限公司自营优势,第一时间将魅力原浆、新鲜扎啤等产品通过专业冷链运输,从工厂生产线直接送达门店,受到消费者追捧。孟凡青表示,公司将复制酒吧运营模式,在万达广场、五莲、莒县打造更多此类酒吧,作为“青啤社区客厅”,让新鲜可口的青岛啤酒走进更多寻常百姓家,注添企业发展活力,扩大产品市场占有率和品牌影响力。

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