把控产品质量助推产品升级强化品牌营销 日照擦亮农产品“金字招牌”
□本报记者罗从忠杜辉升
近日,“五莲樱桃”顺利通过农业部农产品地理标志登记专家评审。截至目前,日照市已培育中国驰名商标、中国名牌、山东名牌、山东省著名商标68个,省级知名农产品企业品牌13个,农产品地理标志(证明商标)41个,“三品一标”产品561个,打造了日照绿茶、日照蓝莓、莒县大姜和丹参、五莲樱桃等一批为人熟知的区域公用品牌。
质量是立命之本
“日照绿茶”作为中国优秀茶叶区域公用品牌,为省内外消费者所熟知,如今其品牌价值达到49.87亿元。“日照绿茶”品牌价值连年上涨的背后,日照农业部门对产品质量的把控发挥了根本性作用。
站在“日照绿茶监测追溯信息查询平台”前,全市几十家茶场的茶园和炒茶车间都尽收眼底。借助这一利用物联网技术和茶叶质量检测技术搭建起的平台,日照市在全省率先实现了茶叶质量全程监管,茶叶的种植、管理、采摘、加工全过程都在监管之中,连蜜蜂等小昆虫都看得一清二楚。如今,东港区农产品质量安全监管追溯平台也已建成,承担了国家农产品质量安全监管追溯平台试点工作。为加强农产品质量检测,日照市建设县级农产品检测中心4个,实现了县域全覆盖,每年定量定性检测1700多个批次,合格率99%以上。
标准化生产技术的推广为提高农产品质量奠定了基础。日照市以特色农业标准化基地为重点,大力推广物理防治等绿色防控技术,建设省级农业标准化生产基地62处、示范区2万亩以上,居全省第三位。2017年,日照投入茶产业发展专项扶持资金5300万元重点用于绿色防控。目前茶园示范区化学农药零使用,有机肥使用达到90%,示范区比非示范区平均亩产值增加15%-20%。
三产融合助推产品升级
作为国内唯一一家樱桃鲜榨产品生产企业,五莲山风景区南麓的山东绿丰生态农业公司围绕小小的樱桃大做文章,研制出樱桃汁、樱桃果酱、樱桃面膜等6大系列47种樱桃制品,让樱桃产品摆脱了食用鲜果的单一消费方式,扩大了樱桃制品的市场规模。绿丰公司已获得“国家绿色食品认证”和“2016首届中国樱商大会推荐品牌”,被评为“省级农业龙头企业”。
该公司经理张作利认为,绿丰的成功得益于农业“接二连三”的三产融合发展模式,这让处于产业链最底端的林果产业兼具了一二三产业的“基因”,具备了效益腾飞的潜力。日照市农业局调研员牟宗文也认为,作为农村三产融合的引领力量,以绿丰公司为代表的农业龙头企业具备资金、技术、人才等多方面的比较优势,它们依托产业化发展机制,带动农民合作社、农户发展生产,发展农产品精深加工和营销,促进了农业及农产品的转型升级。
近年来,日照以国家级产业融合试点项目为抓手,鼓励引导工商资本携资金、技术、人才、现代经营方式等要素进军农业、农村,以农业为基础的三产融合呈现出“速度不断加快、方式不断创新、领域不断拓宽、规模不断扩大”的趋势。据介绍,日照全市农村产业融合经营主体已发展到314个,建设基地面积30.5万亩,年销售收入97.5亿元；其中省级以上农业龙头企业生产基地种植面积已达到26.6万亩。与此同时,日照市形成了东港的茶叶、蓝莓,岚山的茶叶、瓜菜、板栗,莒县的蚕茧、烟叶、中药材、蜂产品,五莲的林果等优势产区、产业带,建成了一批规模化、专业化程度较高,特色鲜明的优势农产品专业村、专业镇,特色种植业面积突破150万亩,建成国家级、省级“一村一品”示范村镇15个。
品牌营销让产品深入市场
蓝莓、蜂蜜、小米等农产品亮相成都国际都市现代农业博览会；16家茶企赴会杭州,日照绿茶在首届中国国际茶叶博览会上获美誉；日照绿茶、花生制品、蜂蜜、樱桃汁等产品应省农业厅征集,参加中国国际农产品交易会……2017年,日照农产品频频现身全国各类品牌推介活动,并走出国门参加山东名优农产品西班牙精品展。
市场营销对品牌建设和农产品销售的重要性不言而喻,近年来,日照市坚持把培育高端品牌作为扩大“市场版图”的重要手段,加快农产品整体形象品牌、区域公用品牌和企业产品品牌“三牌共创”。
日照市出台了《日照绿茶“母子品牌”使用管理办法》,成立日照市茶叶协会,整合品牌资源,对日照绿茶证明商标、日照绿茶地理标志产品保护和日照绿茶农产品地理标志登记三个标识(母品牌)统一行使管理职能。全市100余家茶产业企业以“日照绿茶”母品牌为核心,精心打造了一批企业子品牌。2014年7月,《日照市茶叶产业发展规划》出台,明确提出进一步推进质量和品牌化建设,到2020年“三品认证”的茶园面积达到65%以上,坚持“创牌、护牌、扬牌”并举,联合茶叶企业、行业组织、媒体,融合技术、会展、文化等要素,推进茶叶质量、品质、“包装”建设与开放,集中打响“日照绿茶”品牌。
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五莲新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离五莲县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。