包粽子不容易

五莲县实验小学三年级三班 李家晟指导老师 唐正明

转眼又到了端午节，粽子的香味似乎提前飘到了我的鼻子里。我主动要求帮妈妈包粽子，妈妈欣然同意。

我兴奋极了，立即跟着妈妈去买粽叶，买粽叶看似很简单其实里面也有很多学问呢。我们都知道粽子的那股特别的清香味，其实来源于粽叶。如果粽叶好，粽子的味道也好。如果是当年的新粽叶，闻起来有一股粽叶特有的清香。如果是陈年的粽叶闻起来便是稻草的味道。

买回粽叶以后，我们先把粽叶用热水泡了大约2个小时，又泡好糯米。开始包粽子啦。看奶奶把几片粽叶前端头对着头重叠压在一起，就想做好的一张粽叶小床，等待糯米宝宝们上来大睡一场。奶奶的手做成抓斗状，抓起一小把米，均匀地摊在粽叶“香床”中间，再放上一颗浑身通红的大枣。食材准备就绪。然后把粽叶的左右两边合上，前后两段再合上，形成了一个小宝宝的襁褓，用稻草系好。一个精致的粽子就包好了。我信心满满地说：“包粽子原来这么简单，我一定会成功的！”可是说起来容易做起来难，我先把几片粽叶包上米，然后也跟着学奶奶的样子折着成长方形，用稻草一系，两端居然漏出了糯米。我一时措手不及，奶奶微笑着说：“大孙子呀，你的米放多喽！”我的脸上一阵发热，又重新开始学习，有了奶奶的指点，我经过了无数次尝试和失败，我终于包出了一个完整又精致的粽子。

包粽子不易，但是吃着自己包的粽子，味道格外香。

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