严把节日期间畜产品安全关
本报五莲讯(通讯员 董慧 宋瑞英)“双节”将至,五莲县畜牧兽医局坚持强化源头监管、建立区域互动、保证全程监督,严把产地、屠宰、市场“三关”,确保全县人民吃上“放心肉”。
严把产地检疫关。加大养殖场报检制度执行力度,准确掌握养殖场存栏、出栏、补栏情况,杜绝滥用兽药、饲料及其添加剂现象,确保出栏动物100%实施检疫,从源头上保证畜禽产品安全。严把屠宰检疫关。完善动物屠宰场派驻制度,落实驻场检疫员岗位责任制,规范动物屠宰场的动物卫生条件,健全无害化处理设备和相关设施,确保出栏的动物产品100%合格。严把市场监督关。加强上市动物产品的监督管理,加大对超市、集贸市场等经营场所的稽查力度,坚决杜绝经营、使用和贮藏未经检疫的动物产品,确保入市的动物产品安全放心。
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