反季节水果 真的不好吗?

大江晚报 2019-05-10 14:30 大字

生活中,关于反季节水果的谣言流传已久,不少人对其食用安全性心存疑虑。那么,反季节水果真如流传所说,营养差甚至还有害健康吗?

“反季节水果”通常有3种形式。一是长期保存。比如在温暖的季节,利用冷藏等保鲜技术,将一部分香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等常见水果保存到冬季,几乎可以满足全年的供应。二是“大棚种植”。在寒冷的冬天,大棚里依然温暖如春,果蔬可以正常生长结果,满足人们的需要。三是异地种植。植物在某地是反季节的,在另一个地方却正当时。这些地方由于气候温暖,即使在冬天依然有很多果蔬可以种植,都属于当地的应季果蔬。

有些人会说,反季节水果培育中用了很多农药,因此有害健康。其实,即使是应季水果,在种植过程中也会使用农药,这并不能说明反季节水果更有害。而且,只要是规范种植的,正常食用不会对人体健康产生危害。

还有人认为,反季节水果需要用植物激素,吃了会使人性早熟。其实,不论是反季还是应季水果,现代种植过程中都会用到一定量的植物生长调节剂,也就是大家所说的植物激素。不过,植物激素的效力一般都很低,并不会对人体产生不良影响。

反季水果与应季水果的营养价值的确可能存在一定差异。不过,这些差异并不意味着它们没有营养,更不意味着它们有害。还有人认为反季节水果口感不好,由于反季水果和应季水果的某些营养成分含量可能有差异,味道口感的差别还是有的。此外,大棚种植的果蔬在日照时长和强度上,均比不上自然条件下生长的果蔬。来源:新华网

新闻推荐

集市巡逻保平安

近日,日照经济技术开发区公安分局臧家荒派出所民警正在集市上巡逻。为严厉打击集市扒窃,盗窃摩托车、电动车等违法...

日照新闻,讲述家乡的故事。有观点、有态度,接地气的实时新闻,传播日照正能量。看家乡事,品故乡情。家的声音,天涯咫尺。

 
相关推荐

新闻推荐